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朝食前の測定結果です。
七草粥・肉じゃが・わかめの酢和え・無塩（ぶえん）
無塩とは、
鰯などの生魚をキュウリなどで酢の物にした料理です。
干物と違って、塩を使っていない魚料理という
北薩地方の方言です。
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2016年01月09日
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鹿児島県出水市下知識町上村
おはようございます。１月９日。土曜日。午前７時２０分。
天気が良かったら日の出を迎えられる時間帯でしたが、あいにくの曇空でそれが叶いませんでした。冷たい北風に乗って、遠くからツルの鳴き声を聞きながらの遥拝でした。日本音百選に選ばれた出水のツルの鳴き声。風情があって良いものですよ。
昨日は悪天候の中、後ほど長島町天ぷら廃油リサイクルの回収記録で報告しますが、ほとんどの自治会、ゴミステーションには出ていなくて、重たい気分になり、めげそうでした。
そんな中、長島町鷹巣庁舎に川添健町長を訪ね、年始のご挨拶を兼ねた表敬訪問を致しました。今年度、桜の苗木を寄贈するに当たり、環境衛生係、中元係長に、植栽場所選定を依頼していたのが決定したので、その報告を兼ねた訪問となりました。
午前１０時から約１時間
中元係長も同席頂いて、町長と「花」の話を一杯させて頂き、提案を２つ致しました。一つは春木ヶ岡風車公園に日本一の南天並木を作りませんか？・・・という提案と、蔵之元明神が浜を整備して、プライベート・ビーチならぬ海洋公園に整備しませんか？という提案でした。
町長曰く
『吉井さん。発想が総務省から出向してくれている副町長と同じですね。今長島にある眠った景勝地を掘り起こす活動をしているところです。あいにく副町長が北海道に出張中なので、その問題、改めて意見を聞かせてください。』と前向きな言葉をいただきました。
今度は逆に、町長から助言を求められました。
『吉井さん。長島の幹線道路沿いに、樫や椎木などの雑木の巨木の森を作りたいと思っていますが、長島に相応しい地元の樹種は何かないですか？』ということでしたので、次のように答えました。
「町長、長島の町木は椿ですね。旧長島町は高串に、町木の椿を５００本植栽してあると看板で標記してありますが、ほとんどの椿は枯れて姿をみることが出来ません。それは常緑樹である“杉”との混林になっているから１年中、椿に太陽の光が当たらないので、杉を伐採して「どんぐり」などの落葉樹と植え替えて、椿を植えて置けば、椿の生長を阻害する物は無くなるし、椿の場合、“ブナ”の次に、保水力を誇る樹木ですので、長島には適作だと思います。」と進言しました。
次に、町長から
『吉井さん。長島町の場合、ツワブキロードは日本でもパイロット的な存在で、モデルになるような物を作れるはずだが。特に場所によっては立派なツワブキに成長するのだが、赤崎のツワブキは夏になると、どうもしなれて弱ってしまう。これは何が原因だとおもいますか？』と質問されました。
私は答えました。
「きっと土に原因があるのだと思います。土の簡易検査をしますので、湯呑茶碗一杯の土を、場所ごとに採取して送ってくれませんか？」とお願いしました。
花壇づくりが担当の景観推進課の村上君を呼んできて・・・と中元係長に指示され、村上さんは席を外しているということで、小城係長と打ち合わせをしました。我が家まで、土を届けてくださることになりました。
その時、土づくりがいかに大切かを、長野豊副理事長（ＮＰＯ法人Ｈｏｗｔｏ２１Ｃｌｕｂ）のみかん園に案内し、みかん園を歩いてもらうことにしました。
最後に、川添町長から
『フラワーロードに、トウガラシを植えたいのですが、どう思いますか？吉井さん』と質問されました。
「沿道は車が往来して、車の排気ガスに含まれる有害物質があるので、食材に使うのは危険です。本当に植えるのであれば、トウガラシは花壇の害虫予防になるし、赤く実り、熟した実を煮て、その煮汁を、作物や畔の雑草に散布することで、イノシシや鳥などの鳥獣が食べた時、その匂いと辛さが学習となって、田畑に近づかなくなる情報もあります。」と答えると、町長も小城課長も、一度試してみる価値はあるね・・・という内容の深い打ち合わせになりました。
長島町の花いっぱい運動、町長の要請で、土づくりの手伝いをすることになりました。責任重大な件ですので、花壇づくりのモデルを構築する覚悟を抱きました。
天ぷら廃油の回収量は少なかったのですが、とても良い一日になりました。
午後４時から、定期検診に行ってきました。
血液検査の結果、何も心配する数値が出なかった模様、そして尿検査も大丈夫とのこと。正月の飲み過ぎは別に、ひとまず安心。
そして暗くなってから、
東雲の里あじさい園・宮上誠さんに教えていただいた
炬燵の卓袱台に、小松菜の枝を切ってきて、一輪挿しを行いました。
この卓袱台、全国でこだわり農業をされている方の楽農を勉強しています。宮上さんが言われるように、花に神様が集まって宿る・・・を信じて、この花を見ながら本を読むことにしました。
仕事から戻った妻・洋子さん。
『どうしたん。花を活けて。６５年間生きてきて、花活けしたの初めてじゃない』と驚いていました。
今日は、土曜日です。のんびり過ごそうと思っています。
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鹿児島県出水市を拠点にＮＰＯ活動と取り組んでいる
特定非営利活動法人Ｈｏｗｔｏ２１Ｃｌｕｂ（ハウ ツー ２１ クラブ）です。
活動の目的は、「まちづくりを図る活動」「環境の保全を図る活動」「経済の活性化を図る活動」「それらの活動を支援・助成する活動」などです。
その中で、出水市、長島町、自治会連合会と協働して、市民・町民の方々に「燃えるゴミの減量化」「地球温暖化効果ガスの削減」「環境美化運動」になるよう呼びかけ、天ぷら廃油（食用廃油）のリサイクル（資源化）運動を展開中です。
昨年度より、電話帳記載の出水市の方々に、天ぷら廃油のリサイクルを呼びかける葉書、ＤＭを送付しています。
私たちは、資金力に乏しいＮＰＯであるがために、経費の捻出に困難しているところです。
そこで、過去に数回、書き損じ葉書、未使用葉書や切手の呼びかけをさせて頂いた処、多くの賛同者の方々より
葉書や切手を送って頂き、大変助かりました。
今、年賀状など、葉書がお手元に眠っていませんか。
もし、ございましたら、それを私たちの活動に譲っていただけないでしょうか。出水市約５万３千人、長島町約１万２千人に、私たちの呼びかけに呼応して、リサイクルの理解者を増やしていく糧に重宝させていただきとうございます。
送り先
〒８９９−０１３２鹿児島県出水市下知識町２２９番地
ＮＰＯ法人Ｈｏｗｔｏ２１Ｃｌｕｂ 理事長 吉井秀之 宛
☎０９０-９７２９-８０７０
ご支援くださった方には、全員に
芽だし元気にんにく ２５本 １０００円相当を無料進呈させて頂きます。
宜しくご支援お願いいたします。
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