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毎日2パレットずつ植え込んでいる「笑顔の芽だし元気にんにく」
１パレットには、84球植え込んでいるので。ＭＡＸ１６８球を収穫しています。
実際は、事実上の受注生産に等しいようなものです。
その為に、自家消費する分は、出荷できない傷物などです。
今年は、それもほとんどありません。
その為に
たまに、これだけの量が食卓に上がってきます。
食べた後の、口臭を気にしなくても良いと云う利点がありますので、
あればある程、パクパク食べてしまいます。
昨夜は、揚げ出し豆腐の上に、素揚げした、笑顔の芽だし元気にんにく の葉柄部分が乗っていました。
葉柄部分は、ニラやネギと違って香りが良いですね。
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2016年11月09日
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今協働活動をしてくれている障がい者就労支援ＮＰＯ法人Ｓｕｎ Ｐｅａｃｅ農業班（浦野健太職業指導員率いる）４〜５名は、真面目で、任された仕事を、一所懸命に頑張ってくれるので、市民からのオファーが増え始めています。
昨日（１１月８日）午後から我が家に来て、花壇の雑草取りをしてくれました。
彼らは、１５時３０分には、帰って行くのですが、
浦野職業指導員から
『吉井さん。年末年始は、仕事の依頼が多くなり、毎週火曜日には来れなくなりますが、宜しいですか』・・・と、問われました。
内心では、「ダメ、午後からでも時間を空けて欲しい」と思っているのですが、私が放した言葉は、「仕方ないね。分かった」と、言いざるを得ませんでした。
草取やタネ播き、苗の定植訓練を繰り返し繰り返し出来たことが、彼らのオファーに通じているかと思えば、嬉しいじゃないですか。
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１１月８日。天ぷら廃油の回収が高尾野中部地区だったので、柴引界隈をさるいて来ました。
高尾野川に架かる千間山橋を渡り、上ノ原集落を経由して、中里集落に入ります。
高尾野町は、石碑・石像が多く史跡として保存されています。
この中里集落にも、民家の敷地内に五輪石塔が保存されています。
畑の中に、一戸建ての住宅が並んでいます。
萩の尾集落です。
静かな環境の中にある集落です。
高尾野中学校です。
国の天然記念物ツルの羽数調査は、荘中学校のツルクラブと共に、頑張ってもらっています。
【続く】
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１１月８日。高尾野中部地区の天ぷら廃油の回収ボランティアを実施しました。自治会毎の取り組み状況を報告します。
鹿児島県出水市高尾野町柴引 麓自治会
砂原■ 野添上■ 野添下■ 柴引団地■ 東町■ 町■ 柴引〇
大和〇 萩の尾〇 麓団地■ 麓〇 中里■
高尾野中部地区の回収量は、管内の「大和旅館」分を含めて、約５５ℓでした。
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朝食前の測定結果です。
ご飯・納豆・アオサの入った味噌汁・酢ワカメ・卵焼き・野菜炒め・海苔
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