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農業で生活習慣病予防
これまでは、サプリメントなどで「生活習慣病予防」なんて言葉が使われてきました。
機能性食品という言葉。
これからは「農業」の分野でも出会う機会が多くなると思います。
新聞記事にも、その言葉が登場始めました。
ＮＰＯ法人Ｈｏｗｔｏ２１Ｃｌｕｂ、地消地産グループ笑顔の畑事業部」では、
昨年より賛同者を募り
生産者、お店、消費者、そして指導者。それぞれの立場の者が一堂に会して、「食の安全・安心を考える会」を立ち上げ、奇数月第３土曜日に、意見交換会＆懇親会を催してきました。
先月の会合から、ＪＧＡＰの研修会に学び、真の食の安全・安心を実践する農場とはどうあるべきか、採り入れようではないかと提案させて頂きました。
実際、仲間に先立ち、私が福岡市商工会議所で開催される研修会に応募したところ、無事、「受講票」が届きました。
機能性を帯びた農産物を育てる基本は、「土づくり」だと思っています。
今後の展開が楽しみで、新しい農業の幕開きの到来。
波に乗ろうと考えています。
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2016年07月25日
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以前にも説明しましたが、あちこち見て回ることを、出水の方言で「さるく」と言っています。
７月２１日。天ぷら廃油の回収は、大川内、高尾野北部・西部。
エアコンのない軽トラックで、自治会を巡回、さるいてきました。
何枚か写真を残していますので・・・・
出水の軽井沢？上場高原の入口付近から、西の山並みを眺めた写真です。
一番高いのが、「紫尾山」です。
山頂付近にあるブナの原生林。生育環境が南限と言われ学術的にも貴重な場所です。
山頂までは林道があり、車でも登ることが出来ますが、もう何年も訪ねていません。ブログネタ探しに、さるいてみようかな。
白木川内温泉郷入口の水汲み場です。
地下３００ｍ付近から汲み上げられる鉱泉です。
私も時々飲み水を汲みに行きます。
特に暑い夏。ミネラル豊富ですので、熱中症地策には最高だと思っています。
米ノ津川の上流。高川ダムからの放水。
車を木陰に止めて、水の流れ出る音を聞いていました。
見ている、聞いているだけで、涼しさを感じたような気がしました。
国道４４７号線。下平野付近から市街地に戻る途中です。
薄い雲が暑さを倍増させているかのようでした。
アスファルトの照り返し、それはそれは・・・。
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鹿児島県出水市下知識町上村東 屋敷田より
おはようございます。７月２５日。月曜日。午前５時３１分。
朝５時１０分を回ると、急に明るくなります。
事務所の窓越しに、その様を見ると、身体は遥拝に向かって歩き出します。日課になった証だと思います。
昨日は無事、お寺で義母の１７回忌の法要が終りました。
次は、８年後の２５回忌をすると決めました。
名古屋に住む義理の姉。
その時は帰省して霊前にお参りできないかも・・・と、
お互いです。寄る年波には勝てませんね。
夜は、子供たちを交えて、焼き肉を食べに出ました。
食べ終わって、お店を出ると、出水の夏祭り。
その花火が大空で花開いていました。
昨日は午後から何もすることなく、夏の甲子園。
鹿児島県大会決勝戦を見ていました。
伝統校。鹿児島実業、樟南。延長１５回を１対１で引き分け、
一日置いて、再試合となりました。
手と汗を握る熱戦。凄い県予選になっていました。
試合は明日ですが、さてどちらに軍配が上がるか・・・。
残念ながら、私達、熊本の顧問弁護士と打ち合わせ、法律相談があって
テレビ観戦が出来ません。
両校の選手たち。悔いなく闘って欲しいと思います。
今日は、名古屋に還る義理の姉に自宅でお別れをして
東出水地区の天ぷら廃油の回収に出かけて来ます。
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納豆ご飯・アオサ汁・タコ刺し・ポテトサラダ
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