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鹿児島県出水市下知識町 自宅裏より
おはようございます。３月２３日。木曜日。午前６時２５分。
天気予報の通り、雨が降り出しました。
昨日です。屋敷田に出た時には、既に太陽が上がっていたので、
今朝は６時３０分までには、いつもの場所で、東雲の空に手を合わせたいと思っていたので、残念でした。
昨日の天ぷら廃油の回収。大変でした。
荘地区から野田町、高尾野東部地区を巡回して自宅に戻ったのは、１２時１５分頃。
昼食を食べながらＷＢＣ。日本‐アメリカ戦をテレビ観戦。
松田選手が３塁ゴロをハンブルして、１点失ったのを見て、米ノ津地区を巡回、米ノ津東地区。途中、長野豊副理事長（ＮＰＯ法人Ｈｏｗｔｏ２１Ｃｌｕｂ）宅でお茶をご馳走になって、全て巡回が終ったのは、１５時を回っていました。
ニンニクの採り入れ作業。にんにくのタネを仕入れにお店で買い物を済ませたのは１６時３０分。それからビニール・ハウスで、薄皮剥き。洗浄。袋詰めが終ったのが、１９時３０分。
大変な１日でした。
今日は、高尾野北部・西部地区の回収です。
午前中に終わりますが、さて天気予報の通り、１５時には雨は上がるのか。回収して来た廃油をドラム缶に移し替える事。お食事処あしきたさんに廃油回収は、必須のことなのですが・・・。
ニンニクの管理作業は、雨が降っている間に。
そして心配は、本日、障がい者就労支援ＮＰＯ法人Ｓｕｎ Ｐｅａｃｅ農業班のメンバーがやってくる日なのですが・・・さて、どうなるか。
運は天に任せるしかありません。
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2017年03月23日
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朝食前の測定結果です。
ご飯・すき焼き風煮込み
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Facebookの友達で、鹿児島県阿久根市で社会保険労務士をされている美人の方が、飼われている「猫」ちゃん。
我が家の「希七呼（きなこ）」に良く似ています。
数日前、先生のFacebookの記事にコメントをしました。
先生の要望で、「希七呼」の写真をアップして欲しい旨の返信がされました。
要望にお応えして、アップします。
先生・・・どうですか。
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障がい者就労支援に取り組んでいる鹿児島市内で、ＮＰＯ活動をされている女性の方。
実は、この女性。私が主宰する「消費者の食の安全・安心を考える会」のメンバーなのですが、会合が夜の為、翌日の朝が、「早い」ということで、遠路でもあり、最近は「参加できない」状態が続いていました。」
今回。3月28日に開催する会合の案内状を送付したのですが、
イの一番、ＦＡＸで「出席できない」旨の報告がありました。
その報告に応えて、初めて私が栽培した「芽だし元気にんにく」の試食分を宅急便で届けた処、荷物が配達されて折り返し、電話が架かってきました。
実は、彼女。数年前から、にんにくの水耕栽培に興味を持っておられたそうです。2年前。鹿児島県いちき串木野市で、「にんにくの水耕栽培」をされている農園を視察されたそうです。
ところが、興味がある物の、設備投資からみた『費用対効果』を見た場合、障がい者就労支援では、負担が多いということで、断念されていたそうです。
今年になって、鹿児島市内の知人が、「ひげにんにく」の栽培キットを紹介され、興味はあるものの、設備投資が多いということで、にんにくの水耕栽培を諦めていたとのこと。
そこに、「芽だし元気にんにく」の試食品が送られてきて、箱を開けてみて、私を訪ねて、現場視察をしたい・・・と申し入れをされました。
私のブログをご覧になった方は、私が取り組んでいる「農業＋福祉」連携は、ご案内のとおりです。
その視察が、3月21日午後2時に実現しました。
同じように、にんにくの水耕栽培。作物が比較できるように、インターネットで検索して、その商品を検索、プリントしてお待ちしました。
その比較写真を紹介します。
佐賀県などで栽培されている「ひげにんにく」という作物です。
関東地方で栽培されている「芽子にんにく」です。芽子にんにくは、商標登録されていますので、私たちは、この商標は使えません。
私が栽培している「芽だし元気にんにく」は、
前２つと全く違うと思いませんか。
葉から根まで全て食べられます・・・と云うのは、それぞｔれ3つとも同じ「売り」なのです。
この写真を見て、お客さん。同じ水耕栽培でも、全く違う製品に見えますね。しかも設備費が、ほとんどかからない。
『吉井さん。うちにきている子。ラーメン屋が使うにんにくの皮剥ぎをしていたから、その点は問題ない。私たちに栽培技術を教えてくれませんか』と言われましたので、
「農業＋福祉」連携の、業務提携をして下さるなら、
私の失敗談を含め、私が持っているＫｎｏｗ-Ｈｏｗ。全て教えます・・・と答えました。
そして
『吉井さんが、にんにくの水耕栽培をされていることは全く知りませんでした』と言われました。
そうですね。
茨城の加藤和法理事長（ＮＰＯ法人地球環境開発研究会・茨城県笠間市）
から、東日本大震災で福島原発の事故がありました。その後、加藤理事長らは、「東日本大震災復興プロゼクト」を立ち上げられ、被災者の支援にこのにんにくの水耕栽培を提案され、私を誘ってくださいました。今年で足掛け６年目を栽培を始めてから経過しようとしています。・・・等々、話してあげると、驚いて聴いておられました。
この後の展開は、このブログで、追跡紹介させて頂きます。
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我が家の畑を花壇にしたことは既報の通り。
その花壇の「春の伊吹」をお伝えします。
この桜を見ただけで、「春の伊吹」を実感します。
つい先日までは、ピンクの花盛りだった「河津桜」
その花も散って、すっかり「葉桜」に様変わりしていました。
この花壇。
障がい者就労支援の実習園になっています。
彼らは、ご家庭でも、養護学校などの教育機関でも、「花」「野菜」「草」などの差別化をする教育や訓練を受けてきていません。
実際、花壇の草取り作業を実践させると、
土から生えてくる緑は、容赦なく全てを抜き取ってしまいます。
そこで、この問題、どう解決すればよいかを考えました。
その結果。
抜いてはならない草花は、鉢に植えることにしました。
草取をさせる時、
鉢に植えてあるのは、花が咲く植物だから、抜いてはダメよ。
鉢以外の植物は、
何もためらいなく抜いたり、根ごと掘り出しても良いですよ・・・と
優しい言葉で、教えてあげることが大事です。
少しでも語気を高めると、パニックって、彼らの精神状態は高ぶって、パワハラになってしまいます。
障がい者就労支援ＮＰＯ法人Ｓｕｎ Ｐｅａｃｅ農業班。浦野健太職業指導員の彼らに対する接し方、「凄い」の一言。脱帽です。
彼の存在あってこそ、
「農業＋福祉」連携の道が開けたのは、「事実」です。
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