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鹿児島県出水市下知識町上村東 屋敷田より
おはようございます。１月１３日。金曜日。午前７時５分。
北風の強い朝でした。サンダルで靴下を履かないで遥拝の場所まで歩いて出ました。凍てつくとは思いませんでしたが・・・。
歩いていて中学１年生の頃を思い出した私がいました。
１年４組。担任は、高野先生。東京都立大学を卒業されたばかりのピカピカの新任教員でした。この学級は、朝の朝礼から歌ばかり歌っていて、周りからは「歌声学級」と揶揄されていたと思います。冬になると、吉永小百合さんが歌った「寒い朝」は良く歌ったものでした。今朝は童心に戻って、この歌を口ずさみながら歩きました。
昨日は、午前中、高尾野西部・北部地区の天ぷら廃油の回収。
そして、正午までは、芽だし元気にんにくの管理作業。
１３時４０分。イチゴ農家の有得恒昭さんに迎えに来ていただき、南日本新聞出水支局へ。
今作のイチゴには、残留農薬成分とカドミウムなどの重金属が検出が認められないイチゴの収穫が出来たことを、資料持参の上、業務報告。
地方版に後日、その奮闘記が掲載されるとの事。同志である「消費者の食の安全・安心を考える会」に参加しているメンバーの励みになれば良いと考えています。
それが終ると、芽だし元気にんにくの採り入れ、洗浄、袋詰め、出荷の準備と、夕方は猫の手も借りたいほどです。
昼間時間が長くなった分だけ、助かります。
本日は、長島（獅子島を除く全町）と江内地区の天ぷら廃油の回収です。
帰りは、午後３時前後だと思います。
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2017年01月13日
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タイトルのように。最近、刺身の醤油味は忘れてしまいました。
妻・洋子さん。これにも酢味噌で・・・と聞いてきたので
「その通り」
黙っていても、ニンニクを切ってくれます。
本当に癖になってしまいました。
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透明なペットボトルを用意します。
水を口まで並々注ぎ入れます。
ペットボトルは透明の飲料水を飲み干したものを良く洗い、すすいだものでもＯＫ。その時、ラベルは剥がしたものを使い、口まで水を満たしてください。
大さじで３〜４杯。その用意したペットボトルに入れます。
ペットボトルを逆さにして、中の土が底に沈みきったら、元に戻す。
この動作を５〜６回。繰り返します。
新聞の大見出しを切り抜いて、表面をペットボトルにつくようにテープで貼り、水を通して大見出しの大文字が判別できるかを計る。
この画像は土を入れる前のものですが、団粒構造が発達した土ほど、字が読めるまでの時間がかかりません。
診断結果
５分以内・・・団粒構造が発達した土
５〜１５分・・・良い土まであと一歩
１５〜３０分・・・育土に努力が必要
３０分以上・・・育土にかなりの努力が必要
では、我が家の花壇は
１０分経っても全く見出しの文字が読めませんでした。
雑草が多い理由は、この土にあることが分かります。
土が硬くて、保水力がない状態。
雑草の種類は、イネ科の植物が多いです。
団粒化へ育土が向かい始めると、雑草がイネ科の植物からマメ科の植物などへ変わり始めるはずです。
土を掘り起こし、バクテリアなど土中生物が棲息できる環境を地とのえなくてはならないことが、この簡易検査で分かります。
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1月12日。無人販売所にイチゴが到着したのは、午前10時過ぎ。
鹿児島県出水市下知識町２２９番地 ＮＰＯ法人Ｈｏｗｔｏ２１Ｃｌｕｂ本部前路地
生産者の有得恒昭さんの奥さんが、品出ししていると
第１お客さんが車から降りてきて
『一度買って食べたら美味しかったので、いつも気掛けて見て通っています』と、ワンコイン分お買い上げ。
妻・洋子さん。仕事が休みだったので、お友達にイチゴを頼まれていたみたい。そのお友達に架電。『今イチゴが届いたよ』と知らせていました。
そのお友達。イチゴ大福を造られるみたい。
私は、ニンニクの水耕栽培のハウスから来店客数を見ていたのですが、
ほとんどがリピートのお客さんでした。
この日。お買い上げのお客様には、キャベツを1個無料プレゼントでした。
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1月12日。高尾野西部地区と高尾野北部地区にて、天ぷら廃油の回収ボランティアを実施しました。地区別、自治会毎の取り組み状況を報告します。
【高尾野西部地区】
高尾野西部地区の回収量は約4ℓでした。
巡回した自治会
表上〇 唐笠木〇
巡回しなかった自治会
鶴里 昭和 下高尾野上 石坂 内野々下 内野々上 本城 下高尾野下
【高尾野北部地区】
高尾野北部地区の回収量は約30ℓでした。
下山〇 東水流〇 西水流■ 星原✖ 運動公園〇 上水流〇
ウッドタウン✖
夕方、回収して来た廃油を前日分を含め、ドラム缶に移し替える作業を行いました。
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