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朝食前の測定結果です。
ご飯・味噌汁・温泉卵・白子と大根おろし・鯵のから揚げ・キムチ・ハム
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2017年10月10日
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１０月７日に植え付けた「芽だし元気にんにく」
ひげ根が生えるのか、発芽するのか。
水温が高いので、心配していましたが
ひげ根が見えたので
発芽もしたので
ヤレヤレですが、週末までは「真夏日」が続くというので、
まだまだ心配な日が続きそうです。
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ＮＰＯ法人Ｈｏｗｔｏ２１Ｃｌｕｂの関係者限定販売の「鉱物性ミネラル」です。
私達、地消地産グループ笑顔の畑、「消費者の食の安全・安心を考える会」と「家庭菜園倶楽部」に所属する仲間は、お客様第一主義を貫き、農薬や化成肥料に依存しない有機農業、有機栽培にこだわり、奮闘して頂いています。
有機農業・有機栽培は「土づくり」をしながら、農作物を育てるというのが基本です。
主に施すものは、完熟牛糞堆肥、ＮＴ酵素海藻ミネラル配合、複合土壌改良材笑顔のバクテリアですが、今回、自然から掘り出した「鉱物性のミネラル」を田畑に施して、農産物を育てることにしました。
水溶性のミネラルは、田畑から流れ出る可能性もありますが、鉱物性のミネラルが、土壌に混じり、約１０年間は田畑に残ると思っています。
水。太陽の光線。バクテリア、酵素、ミネラルなどで、土壌に滋養強壮を高め、相乗効果で、日持ちが良く、食味も美味しいもの等を、ご支援して下さる野菜や果物を届けることで、お客様と循環型社会が構築できるのではないかと期待しています。
この鉱物性ミネラルは、秋まき野菜、秋植え野菜から施していますので、来年春には、私たちのこだわりが食卓に届くと思っています。
販売価格は、機関紙「里山の風に乗せて」でお知らせします。
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朝食前の測定結果です。
ご飯・味噌汁・大根おろしと白子・キムチ・キンピラ
デザートは
いちごジャムとヨーグルト
いちごジャムは、イチゴ農家の有得さんの手作り
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朝食前の測定結果です。
ご飯・豚汁・キムチ・わかめ酢和え・キンピラ・シシャモ
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