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朝食前の測定結果です。
ご飯・冷奴・カブの一やつ家・キムチ・手羽先の煮付
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2017年10月15日
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長野豊副理事長（ＮＰＯ法人Ｈｏｗｔｏ２１Ｃｌｕｂ）が10月14日。早朝より「黒落花生」を畑より運搬してくれたこと。既報の通りです。
天気予報によれば、雨が続くので、雨が降る前に運ぶ・・・と云って
自宅を6時過ぎには、軽トラックを運転して、私の家の中庭まで運んでくれました。
この日、私は長島町へ天ぷら油の回収が予定されていたので、手伝いできずに申し訳ないと思っていました。
黒落花生は、洗濯物干し竿に、吊るして掛け干し。
妻・洋子さんは、「あきれ顔」
ボランティアの力が勝ったようです。
喜んだのは、カラス
良い餌が舞い込んだと、事務所の屋根には、カラスが狙っています。
実際。運んだ後は、「雨」になりました。
副理事長の機転が無かったら、無駄にした黒落花生だったと思います。
黒落花生は、お菓子の食材に提供する予定です。
このように、みんなの支えがあるから、ＮＰＯ活動は成り立つのです。
美味しくなかったら「カラス」は狙いません。
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イチゴ農家の有得恒昭さんの奥さんとお友達の奥さん。
タマネギ栽培に挑戦です。タマネギ栽培は初めての挑戦。
収穫まで、見守ってあげようと思い、この記事を投稿しました。
先ず、タマネギ栽培の講習会からスタート。
そして９月下旬には、タマネギのタネまき。
１０月１３日。黒落花生の収穫をしていたら、そのご両人が苗畑に登場。
有得さんのイチゴ栽培は、「カエル農法」が主体。
当然、タマネギ栽培も「カエル農法」
ＮＴ酵素海藻ミネラル配合と複合土壌改良材笑顔のバクテリアの葉面散布で、省力栽培。
食べる人の健康を第一に考え「農薬」と「化学肥料」に依存しない有機栽培。
無事収穫出来れば、東京都板橋区高島平へ。
私は思うのですが、タマネギは六次化には、最高の食材と思うのですが
低温乾燥して、調味料も良いかも。ドレッシングだけじゃなくて・・・
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障がい者就労支援ＮＰＯ法人Ｓｕｎ Ｐｅａｃｅ農業班と植えた黒落花生。
１０月１３日。午後から収穫作業をしました。
イチゴ農家の有得さんの奥さんから、電話があって、カラスが落花生畑に舞い降り、悪戯をしていますよ・・・と報告を受けていたのですが・・・
浦野健太職業指導員が、どうしようもないことがあって、収穫を先延ばしせざるを得なかったのですが、それが終って、収穫になりました。
柄を引き抜いて、紐で束ねる作業。彼らに教えるのも一苦労でしたが
約１時間で、収穫を終えることが出来ました。
収穫した黒落花生は、畑に野積みしておりますので、我が家に何らかの方法で運搬して、掛け干しをして乾燥することにしたいと考えています。
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消費者の食の安全・安心を考える会のメンバー。横山浩一さん。
芋掘り体験イベントに参加後、午後から「芽だし元気にんにく」の薄皮剥きに挑戦してくれました。
慣れない作業ですが、鱗片ひと粒ひと粒、手に取って、丁寧に薄皮を剥いてくれました。
まだまだ気温も、水温も高いのですが、頑張ってひげ根を伸ばしてくれるにんにくの鱗片。
横山君。この栽培の普及に努めてくれることを希望しています。
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