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朝食前の測定結果です。
ご飯・味噌汁・キムチ・シラス・ワカメの酢和え
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朝食前の測定結果です。
ご飯・味噌汁・ウィンナー・シラス
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朝食前の測定結果です。
ご飯・味噌汁・野菜炒め・シラス・ヒジキ
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朝食前の測定結果です。
ご飯・味噌汁・白子・キムチ・鶏肉と野菜の甘煮
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芽だし元気にんにく。
にんにくの水耕栽培です。
現在。植え付け後「９日目」で収穫しています。
この栽培の研修に来ている「横山浩一君」
消費者の食の安全・安心を考える会のメンバーです。
吉井さん。どうなった時、収穫と判断するのですか・・・と質問。
葉茎が開いたとき・・・と答えました。
普通、ニンニク料理をすると、口臭だけでなく、部屋中にニンニクの臭いで充満します。
横山君の奥さん。その臭いのトラウマから解放されて
今では、芽だし元気ニンニクの大ファンになられ
『これだったら毎日でも食べたいね』ってなっているそうです。
そして１０月２６日より、自宅でも１トレーだけ、栽培に挑戦したという報告があり、奥さんから『怒られた』と
何でよ・・・と聞くと、もっとたくさん作れ・・・と。
横山君。それは欲。私と同じように栽培できるかを見てからでも遅くない。
失敗したらそこを直して、上手にできてから増やせよ。私も４年前は１本も収穫できずにいたのだからと・・・
私が食べているのは、私の出荷基準を満たさない「屑」もののみ
サラダ油で素揚げして、「野菜の素」をかけて食べています。
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