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鹿児島県出水市下知識町町
これは稲刈りが終わった我が家の田んぼです。
田んぼには、稲の株や枯れた残渣があります。
素人からコメ作りを始めた人。橋元誠事務局長（ＮＰＯ法人Ｈｏｗｔｏ２１Ｃｌｕｂ）が我が家に見えたので、我が家の田んぼを参考に・・・
今何をすべきか。
複合土壌改良材笑顔のバクテリアを５００倍に薄めて、水換算で１０a当たり約２００〜３００ℓを散布します。
出来たらこの後。レンゲソウの種をせめて１ｋｇは撒いて欲しいですね。
と同時に、トラクターで耕起を行ってほしいものです。
以上のこと、６７歳からコメ作りを始めた橋元誠事務局長に指示をしておきました。
彼の田んぼは、福之江‐八幡線の県道沿いにあります。
２年連続、農薬は一切散布しなかったにも関わらず、とてもきれいな米ができたと田んぼの周りのベテランが驚いて注目の的だということです。
昨日、残留農薬の一切検査とカドミウム検査に出したとのことです。
その結果次第では。新人がプロに勝るコメ作りになる気がしてなりません。
いよいよ３年目の挑戦が始まりました。
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長野豊副理事長（ＮＰＯ法人Ｈｏｗｔｏ２１Ｃｌｕｂ）が栽培している「芽だし元気にんにく」初めての収穫が始まっていました。
天ぷら油の回収の途中、立ち寄ってみると、近所のおじさんが遊びに見えていて、お土産に何本かをおすそ分けされたようです。
長野家では、いろんな料理に使われているようですが
みそ汁の具に使うと、大変美味しいと教えてくれました。
我が家では、たいのアラと一緒に煮つけをしたようです。
魚の生臭さが消えて、とてもおいしいアラ煮でした。
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朝食前の測定結果です。
ご飯・味噌汁・シラス・イワシのみそ和え・大根おろし・卵のスクランブル
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朝食前の測定結果です。
ご飯・味噌汁・阿久根天ぷら・大根おろし・シラス・佃煮
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イチゴ農家の有得恒昭さんの事務所前で栽培している芽だし元気にんにくです。
ここまで芽が出ると、成長が早くなります。
収穫まで５日程度だと思います。
奥さん曰く
最近、このにんにく。テレビで見るようになったよ。
この水。普通の水なの・・・と、大変興味深く聞かれるそうです。
奥さんは、特殊な液です。普通の水では育ちません
と答えられるそうです。
長野豊副理事長（ＮＰＯ法人Ｈｏｗｔｏ２１Ｃｌｕｂ）の倉庫で栽培しています。
左側。３〜４日後の収穫です。
家族中、食卓に上がるのを楽しみに待っているそうです。
我が家では、芽だし元気にんにくを、丸ごと１本。煮つけてくれました。
とてもおいしいつまみでした。
このにんにく。横山浩一君が、白木川内の鉱泉で育てたものです。
育成光線活性水との違いがあるようだから、鉱泉はこれで最後だということにしたそうです。我が家の育成光線活性水に切り替えるそうです。
横山家では、朝の味噌汁に、芽だし元気にんにくの小さいのが、
丸ごと1本具として入っているそうです。
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