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鹿児島県出水市下知識町上村東 屋敷田より
おはようございます。2月3日。金曜日。午前7時4分。
今朝は、近所のおばちゃん。一人暮らしだったのです。
天ぷら油の回収が終わって、ビニール・ハウスで、芽だし元気にんにくの薄皮を剥いていた11時過ぎ。消防車と救急車が、そして暫くして、パトカーが走って来て、穏やかでない空気が辺りに流れ始めました。暫くして、警察の鑑識も出動したので、何事かと思いました。20分も立たない内に、おばちゃん、一人で息を引き取って倒れて見えたそうです。
昨年1１月の中旬。玉ねぎの苗を製造販売されていたのですが、例年の半分程度の苗づくりしかしてなかったので、早めに苗の予約に訪ね、おばちゃんに注文したのですが、今年は体調が悪いので、昔からのお客様分だけしかないので、販売できませんと断られました。
その日から、おばちゃんの様子を注意してみていたのですが、お亡くなりになる前日の昼頃は、大きな声で話をされていましたので、安心していました。それがこんなことになるとは・・・。驚いています。
今朝は、おばちゃんのご冥福を祈って来ました。
そして本日は、節分。
私は、禅宗。曹洞宗の門徒です。苗護山永福寺では、星祭が斎行されます。天井から梵語の書かれた札を下げ、厄払い、家内安全をお祈りする行事です。我が家からは、母親が参列し、お参りして、お札を頂いて来ます。
そして、各家庭では、恵方巻を、北北西の方向を見て食べる。
この習慣は、関西方面の民俗伝統行事のはずですが、今では全国で行われる。情報社会ですね。さて、我が家の恵方巻は、手作りか、買ってくるか。妻・洋子さんのみぞ知るです。
テレビでニュースを見ると、１００％取り上げられるの。トランプ大統領です。マスコミとの壮絶な戦い。さて、どっちに軍配が上がるのでしょう。
私は、師匠から決して、喧嘩をしてはならない相手。
それは「署」の付く相手。例えば、警察署。消防署。税務署。労働監督署等。これらの期間は、告訴権と逮捕権を持ち合わせているから、恐いぞと。むやみな喧嘩はするなよと教えられています。
そして、お医者さん。注射という怖い武器を持っているぞ。知らぬ間に〇〇されるぞ。
そして、ペンの暴力。マスコミは表現の自由をバックに、色々書かれて、世の中に居られなくされてしまうよ…などと、教えられました。
ところが、トランプ大統領。凄い迫力を発揮ですね。
いつまで続くか。持つか。楽しみにニュースを見ることにします。
本日は、自治会天ぷら廃油の回収がありません。
朝から芽だし元気にんにくの管理作業です。
午後は、新幹線で、薩摩川内市に行って来ます。
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磯の味 黒之瀬戸食堂 松木洋輔社長が、こだわりの一品。鯛飯。
やっと食べられる日が来ました。
というのも、私が風邪を引いた為に、近所で暮らす次男夫婦に、私の風邪が伝染したらいけない・・・ということで、お預けになっていました。
私の風邪も回復傾向。2月1日の夜。鯛飯を囲んで家族4名で自宅食事会
調理は、自宅の炊飯器で、簡単にできます。
鯛飯。お米は3合炊いたそうです。
出汁で、お吸い物、茶碗蒸し、そして鰹節とキノコの小鉢
刺身は、スーパーで買ったもの。酢味噌で芽だし元気にんにくを入れて食べました。
磯の味 黒之瀬戸食堂の味を、自宅に持ちこんで味わえる。
松木社長の腕前は、流石一流。大変美味しかったです。
社長。応援、宜しくお願いします。
妻・洋子さんに
鯛飯。炊飯器に残っていないの・・・と、次の朝、尋ねました。
あなた馬鹿ね、あんな美味しいもの、残るはずがないじゃない。
息子も、嫁も、私もお変わりして食べたからないの。にゃーん・・・と子猫、希七呼と話していました。
本格的には、天然鯛の漁が解禁される旧暦3月10日以降。本格的に製造されるのではないでしょうか。
販売価格は３５００円です。自家消費用。お土産贈答品に最高の一品だと思います。
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芽だし元気にんにくのビニール・ハウスの中で、鱗片の薄皮剥きをしていると、我が家の庭に、1台の白い軽自動車が入って来ました。
誰だろうと庭の方に眼を向けていました。
軽自動車から出て見えたのは、イチゴ農家の有得恒昭の奥さんでした。
ビニール・ハウスの中から、大きな声で、
こっち、こっち・・・と大きな声で叫びました。
奥さん、私の居るビニール・ハウスの中に入って来て、
吉井さん。これ役立てて・・・と
年賀状の未使用葉書と気泡入りビニール・シートを届けてくださいました。
ビニール・シートは私が注文していたものですが、
未使用年賀状は、奥さんの善意で寄付してくださったもの。
官製はがきに交換をお願いして、
市民にＮＰＯ活動の衆知活動ＤＭに役立たせることにします。
皆さんのお手元に、未使用切手・葉書。書き損じ葉書をお持ちであれば、私たちの活動にご寄付をお願いできませんでしょうか。
若し、「できるよ」と思いのお方は、下記宛に、ご郵送して頂ければ幸甚に存じます。宜しくお願いします。
送り先
〒８９９−０１３２
鹿児島県出水市下知識町229番地
ＮＰＯ法人Ｈｏｗ ｔｏ ２１ Ｃｌｕｂ
理事長 吉井秀之 宛
☏０９０-９７２９-８０７０
応募くださった方には、数量の大小にかかわらず、全員に
「芽だし元気にんにく 1箱（化粧箱）」無料贈呈します。
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２月１日。西出水・出水地区の天ぷら油リサイクル運動について、各地区・自治会毎の取り組み状況を報告します。
【西出水地区】
西出水地区の回収量は約９５ℓでした。
上松〇 溝下■ 山下■ 平和団地〇 鹿島〇 まなづる住宅〇
茶円堀✖ 八幡〇 鹿島住宅〇 横尾〇 表郷西〇 西大野原■
東大野原〇 下大野原■ 上大野原〇 上中〇 栗毛野〇 小木場■
平岩■ 丸塚■ 江川野✖ 清水〇 下中〇 上屋団地✖ 上屋✖
鶴見✖ 花立西〇 花立東〇 政所公民館〇 西町〇 政所〇 桜町〇
西町住宅〇 野添〇 石坂〇
【出水地区】
出水地区の回収量は約６０ℓでした。
表郷東✖ 下古市〇 上古市〇 帆木ノ上✖ 向江✖ 平良町✖
平良馬場〇 栄町〇 中町✖ 上町✖ 上町住宅〇 星ヶ丘〇 烏帽子✖
城山南〇 小原下✖ 小原上〇 宇都野々〇 定之段■ 君名川✖
折尾野■ 水ノ頭✖ 鍋野〇 上山崎〇 小松〇 小松ニュータウン✖
城山〇 西之口〇 西之口団地✖ 上竪馬場〇 竪馬場■ 山崎✖
諏訪馬場✖ 中央団地〇 八坊〇
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