こんにちは、ゲストさん
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芽だし元気にんにく。
毎日少しずつ食べたい。
それは良いのだが、どうして保存するのが一番良いですか？
という質問を頂きます。
冷凍した方が良いのですか？・・・と聴かれますので。
今の季節だったら、
袋に入れたままでも１週間は黄変しないから大丈夫です。
冷蔵庫についている「野菜庫」だったら、２〜３週間は大丈夫と、リピーターさんから声が届いています。
他に保存方法はと聞かれると
味噌漬け、醤油漬けで保存して下さい・・・とお答えしています。
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