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大川内地区の天ぷら廃油の回収時の楽しみは
東雲の里あじさい園に寄り道することです。
園内に植えてある三つ葉ツツジ。花芽がたくさんついていました。
今年は寒いので、未だ固い蕾ですが・・・
宮上誠さん作、おたふく南天が緑の苔玉に映えていました。
生そば処草の居のくぐり門には、菜の花とネコヤナギが活けてありました。
春の足音が聞こえて来そうなお出迎え
水の落ちる音。どこかで聞いたことがあるような郷愁を感じます。
蕗の薹の姿もありました。
奥様、手づくりの「鹿肉饅頭」をご馳走になりました。
あじさい園には、飼い犬「宮上さん」（犬の名前）が１匹います。
この犬。昔は吠えるだけでしたが、
飼い主の誠さんは、『名犬ラッシー』と呼ばれています。
理由は
誠さんの頭痛のタネ。
園内を荒らす野生の鹿の悪戯。樹木の新芽や木の皮の食害に遭い、折角植えた樹木が食い荒らされることでした。
ところがこの『宮上さん』という飼い犬。
憎き鹿の狩猟をして助けてくれる。累計で１６頭の鹿を捕まえたとか。
その鹿の肉で手づくりされた鹿肉饅頭。
流石料理人、真理ちゃん
『吉井さん、黙っていないで、美味しいか、美味しくないか、何か言ってよ』と催促されました。
私は、結構なお味で、言葉にならない程、美味しかったです。
そう答えると、自然と笑みがこぼれた真理ちゃんでした。
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2018年02月16日
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