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特産品を作り出す。行政が支援事業を打ち出し始めましたね。
私達は、農作物で「消費者の食の安全・安心」を一所懸命。挑戦を続ける決意でいます。
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ふるさと九州美味かもん
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今の季節は、パンよりも
巻団子（まっだご）
我が家では、黄粉と黒砂糖を混ぜたもので食べています。
灰汁の匂いがする食感。たまらないです。
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今年は、おふくろがとうとう作れませんでした。
昭和５年生まれの８７歳になったのかな。
だから、食べられないと半ば、諦めていました。
その諦めをストップしてくれたのが、私の支援者、嘉山成男さんと長野豊副理事長（ＮＰＯ法人Ｈｏｗｔｏ２１Ｃｌｕｂ）でした。
これは長野宅から届いた巻団子（まったご）です。
竹の皮に、灰汁に浸けたもち米を長時間煮た薩摩郷土料理というか郷土菓子です。
黄粉に黒砂糖を混ぜたのを付けて食べるのが、吉井家の習わし。
これがあると、「ご飯もおかず」もいりません。２〜３個食べると一杯になります。
おふくろが作らなかったというので、来年は「妻・洋子さん」が挑戦するそうです。
『秀ちゃん。豊さんも手伝いやったそうよ。あんたも米ばつめてかせっしゃんな（米を積めるのを加勢してくださいね』
早くもそんなことを聞こえるようにつぶやいています。
長野さん。ありがとうございました。
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このお宅で栽培されているみかんはとても美味しいのです。たびたび、お宅に遊びに行っていたのですが、雨が多いので、みかんの収穫が出来ないと嘆いておられたのです。
昨日１５日。配達があったので、お宅を訪ねました。すると、みかんの選果をされていました。ほとんど温州みかんは売り切れ状態だということで、私の注文したいと思っていた分、出来るかどうか不明のようです。早く注文しておけば良かったと思いましたが、後の祭り・・・です。
このお宅のミカンは、日持ちが良いことです。普通、みかんは収穫したあと、皮が劣化していくのですが、長く収穫したままの姿ですので、気持ちが良いですね。栽培環境も良いのです。八代海に面した西側斜面にみかん畑はあります。南国の太陽の恩恵を受けて育ちます。さらに八代海からのミネラルを含んだ風も、みかんを美味しく育てるのです。
今年は草刈が昨年の倍以上、回数を重ねたのだそうです。昨年までは有機肥料と笑顔の植物活性液海藻ミネラル配合を数回散布されただけでしたが、今年はネイチャースーパー ミネラル（ＮＳＢ）とネイチャー スーパーミネラル（ＮＳＭ）を３回以上散布されたのではないでしょうか。そのために草の成長はかなり早くて、後継者の息子さんは、草刈りに大変だったみたいです。
このみかん園の特徴は、みかんも元気、草花も元気、生息する昆虫や蜘蛛も元気だということです。よっぽどのことが無い限り、農薬は散布しません。年に数本は昆虫の被害を受けて枯れることもありますが、食べていただくお客さんの安全・安心を考えると仕方のないことだと、ご主人も奥さんも笑って話されます。
今後、収穫できるみかんの種類は、早香・スィートスプリング・紅甘などだと思います。早く注文しないとすぐ、売り切れになりそうな雲行きです。
生産者の名前：長野友和（豊さんの後継者） 鹿児島県出水市関外
ブランド名 長野さんちのみかんたち
お問い合わせ。注文は、ＦＡＸでお願いします。
ＦＡＸは、０９９６−６７−０７９８
詳細は、長野さんを訪ねて、斡旋価格などは、このブログで発表します。 |
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ブランド名：夢イチゴ薩摩
生産者 ：有得恒昭 鹿児島県出水市高尾野町上水流
品種名 ：紅ほっぺ
栽培方法 ：高設ハウス栽培
こだわり ：有機減農薬栽培
使用資材等：リビュー水、
笑顔の活性水
（遠赤外線の一つ、育成光線で処理された特殊な活性水）
ネイチャー スーパー バクテリア（ＮＳＢ）
ネイチャー スーパー ミネラル（ＮＳＭ）
笑顔の植物活力液
ヤシガラ パウダー バンブー パウダー
笑顔のアーストップ（木炭（木酢入））など
イチゴは、植物の中でも一番デリケート。農薬に頼らないというのは至難の業です。重金属や残留農薬成分を分解・浄化してくれるバクテリア（ＮＳＢ）は、お客様の食の安全・安心には欠かせない資材なのです。
（生産者：有得恒昭談）
４パック入り １５００円（消費税込）
６個入り ２０００円
全国からの注文、承ります。運賃・代引手数料は別途。
お支払方法・運賃は配達の宅急便ドライバーにお支払ください。
ご注文は
ＮＰＯ法人ハウ ツー ２１ クラブ
〒８９９-０１３２鹿児島県出水市下知識町２２９番地
☎０９０-９７２９ ８０７０ 吉井秀之まで
注文方法 葉書或は、Ｅ-Ｍａｉｌ：npohowto21@yahoo.co.jpまで
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