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宮崎県小林市真方 小林地鶏の里
霧島の人気スポットです。
5月27日。月曜日。
大型観光バスが入り、昼食タイムは大パニックだったそうです。
ここ０で出される地鶏は、名古屋コーチンです。
その食味はジューシーで美味しいですよね。
宮崎地鶏と比べると格段の差があってまさに地鶏の王様に相応しい。
ここでは、飛来幸鶏というＰＢブランドで売り出し中です。
東京にお住まいの方は、東京駅近くに出来た日本郵便の商業施設「きって」の中の料亭で食べられます。
叉大阪は梅田、近々にオープン予定の「きって」にもテナントが入る予定だそうです。
小林地鶏の里では、こうして庭に鶏を放し飼いしてあります。
正真正銘の「ニワトリ」です。
足を良くご覧になってください。
本物の名古屋コーチンは、足が青色です。
偽者との判別は、その青ですから注意が必要です。
私が戻ろうとすると、この鶏
私に飛び蹴りをして襲い掛かってきました。
帰るな・・・と云うことだったのかしら。
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ふるさと九州美味かもん
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コメント（2）
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宮崎県小林市真方
霧島の山懐にある地鶏の王様。名古屋コーチンが食べられるお店です。
東京・丸の内、日本郵政のテナント・ビル「きって」内でも、名古屋コーチンが食べられるお店があるそうで、大盛況と高岩社長はおっしゃっていました。
おそらく名古屋コーチンの出所は、ここからではないかと思います。
社長の次の夢は、お店の周りに花公園を作ることだそうです。
その準備に「ＮＴ酵素海藻配合」が必要だ・・・ということで配達してきました。
花公園用地として、５町歩の土地買い付けも終わったそうで、
四季折々の花、樹木に咲く花のピック・アップが始まったようです。
このツツジ、枝変わりがして、珍しい花が咲いたとか
枝を伸ばして挿し木の準備もされるそうです。
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鹿児島県出水郡長島町指江 道の駅長島 魚屋
道の駅長島んなけあっお食事処・魚屋（いおや）で食うた昼飯。
こん店も午後２時が過ぎれば、オーダー・ストップになっとじゃな。
獅子島におっとっから、ここで昼飯を食ぶって思とったもんで、
２時を過ぎて、ちたおな。そしたとこや、いいぐち 本日のランチタイム終了
そげんじゃったを。
そいから おいの 面ん皮厚さが出てくっとおな。
レジンとこいに いたて、腹がへったっじゃいどん。
たった、そしこ云うたおおな。
そしたら おなごのスタッフんしが、板長に聞いてくっで そげんちゅうて
厨房ん中さね入っていっきゃったおな。そしたら、刺身定食でよかしか
そげん言いながら出てきゃったで よかどって返事ばしたっな。
そいが こん写真の料理じゃっと。刺身定食１２００円。
刺身はコリコリして、うんまかったど。長島ん魚はさいこっじゃっどな。
これついて来た荒の煮付け。こりゃ最高にうんまかど。
骨が缶詰っごっくやなっで。
こけいたときゃ、こいばついとっとば たのまにゃいかんど。
おぼえとっきゃんを。
こん店も天ぷら廃油資源化運動に賛同してくれといやっもんで
天ぷら廃油を原料に再生した中性液体洗剤、エコクリーンばプレゼントしたと。
長島やいずんのほでは、魚んこっば「いお」ちゅうて呼んとじゃが。
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コンビ二のローソンに、いたとこや、こん焼酎があったで
どげん味が すっとじゃろかい。そげんおもて、こうてきて 飲んでみたっじゃが。
おいが 舌は どげんか ひんなっとっとじゃろかいな。
あんまい わからんじゃったと。
飲めば ないでん あじゃ ひとしこっじゃっどな。
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今全国で熱中症が多発しているので、
水分の補給だけではなく、塩分も補給して熱中症対策を
呼びかけているようです。
私達NPO法人Howto21Clubでは、
熊本県長洲港名物の『アミ漬』を共同購入して、
塩分補給をしています。
その『アミ漬』は、次の２点です。
有明海で獲れたアミを、甘塩で漬け込んであります。
私との出会いは、
福岡県八女市にある小料理屋「赤坂」で出された酒の肴でした。
とても美味しかったので、皆さんに紹介するようになりました。
長洲のフェリー乗り場の売店で販売されています。
右側の商品は、ノーマルなアミ漬です。
左側は、ゆず味となっています。
いずれも１個￥７００円で販売しています。
全国にも発送しています。
クロネコ宅急便で、代引き手数料、クール便付き運賃は別途です。
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