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動物・家畜・ペット

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猫天国

我が家の猫達です。ストーブと猫布団。

急に冷え込んだので、妻・洋子さんが用意してくれました。

暫くするとこの寝相。死んでしまったのかと思って、触ってみました。生きていました。猫天国でした。

団子になっています。

我が家の猫軍団です。子猫が５匹。母猫が２匹。暖を求めて団子になっています。人間に例えると、子供の頃懐かしい“おしくら饅頭”良くしていました。

白の子猫が３匹いたのですが、可哀想に１匹は死んでしまい裏庭に埋葬しました。

小野さんちのれんこん

佐賀県杵島郡白石町、小野さんちのれんこんです。縁あって昨年からこのれんこんに「NT酵素海藻配合」を施していただいています。更に今年から「ネイチャースーパーバクテリア（NSB）も施して栽培して頂きました。

先々週の日曜日だったと思います。日本テレビ系列夜７時から放送された「鉄腕ダッシュ」で佐賀県産のれんこんを生で食べているところが放送されました。それを見ていらっしゃった茨城県笠間市でこだわり農業を提案されているNPO法人地球環境開発研究会　加藤和法理事長に「れんこんが収穫できましたので少しだけですが送りますので試食してください・」と電話を入れたところ。いきなり加藤先生『それ泥つきですか・・・？。生で食べられますか・・・？』という質問が受話器から聞こえてきました。私は「泥つきです。生でも食べられます。どうしてですか・・・？」と逆に質問をしました。先生は『実は鉄腕ダッシュで見ていたので』ということで、残念ながら私は見ていなかったのです。

先生にれんこんが届いたようです。『生で食べましたよ。茨城ではれんこんを生で食べる習慣がなくて珍しく大変美味しかったです。。』という返事でしたので、どんな風にして食べられましたか・・と訪ねました。先生は『黒にんにくをシャーベットにして、それにラー油をまぶして、れんこんを薄切りにして、れんこんの上に乗せて生で食べました。生で食べるということは、酵素も一緒に食べられるので身体に良いですよね。大変美味しかったです。』と喜んでいただきました。

先生、お願いがあるのですが、このれんこんのブランド化にも協力してください・・・とお願いしました。すかさず返事は、『そうですね。生産者と土を活かすことにしましょう。』と言っていただきました。私が勝手に「佐賀県白石町　小野さんちのれんこん」とネーミングをしましたが、土については、現在考慮中です。一つの作物で色んなことが想像豊かになることは楽しいです。

私はどうして食べたかというと、きんぴら。天ぷら。甘煮で食べていましたが、小野さんから『輪切りでなく、縦に切ってみてください。れんこんの粘りが納豆みたいに糸を引くのでそれをしてみて』と云うことでしたので、れんこんを縦に切って、粘りの糸の引くのを確認して、さらに細かく切って、野菜サラダに混ぜて生で食べました。これも大変美味しかったです。