 ９月６日。熊本県上天草市大矢野町維和のトラフグの陸上養殖場に行ってきました。海から海水をくみ上げ、陸上にある生け簀でトラフグを養殖してあります。今年は４万尾出荷が目標とのこと。 屋根付きの養殖場のため、天然ものに比べて身が白いのです。下関市場でも人気のトラフグです。 かなり有名な生け簀ですので、雑誌などの取材も絶えません。事務所の壁には最近掲載された雑誌の記事を張り付けてありました。 私は３ねんまえからこのトラフグに、飼料として「食欲旺盛」（芋焼酎粕が原料）を食べてもらっており、稚魚の生存率が向上したと喜んでもらっています。 近い将来、空気中から採った溶存酸素を導入してもらう予定ですが、現在準備段階です。ＮＰＯ法人地球環境開発研究会（茨城県笠間市）・加藤和法理事長の協力を得て、セラミック・ボールを生け簀で使ってみたいと計画しています。 |
ロザリオの島 天草
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鹿児島県出水郡長島町 天長フェリー・ロザリオ号
熊本県天草市のイベント・ポスターです。フェリー・ロザリオ号に掲示してありました。
はまぼうは、海岸にある樹木で、今の季節、オクラに似た黄色い花を咲かせます。兵庫県淡路島には、国の天然記念物の群落があるそうで、依然・ブログ友達の淡路のキジウチさんがタネを送ってくださったことがあります。 鹿児島県薩摩川内市を流れる川内川河口域、には県の天然記念物に指定された群落が知られています。出水には、高尾野川と野田川の合流地点、古浜の干潟に自生しているのがあります。長島では伊唐着た港にある汽水池に自生しています。私は出水市と長島町の教育委員会に何回も保護を求めていますが、気配が全くありません。馬耳東風状態。 ご覧ください。天草では自生しているはまぼうの群落で、はまぼう祭り。２回目を迎えるようです。自然を大切に売る心。それが環境保護の第一歩です。羨ましい限りです。熊本県には江戸時代の学者、横井小楠翁の血が流れているのですね。 |
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生椎茸が送ってきました。 送り主は、熊本県天草市倉岳町で、倉岳ファームという椎茸園の所長。高田浩康さんです。彼も私の支援者です。
熊本県にお住まいの方は、「テレビタミン」と云う午後６時頃に放送されるローカル番組をご存知のはずです。彼は手先が器用で、竹細工でよく紹介され、趣味で竹細工工房をされています。彼が所長を任されている椎茸園は、元々旧倉岳町直営の椎茸園でした。平成の大合併で天草市になった頃、指定者管理になり民営化され当初から椎茸栽培に励んでおられます。園は倉岳の北東部の中腹にあり、椎茸の菌を打つどんぐりの原木は約２５万本も植えてあり、その林の中にあります。この椎茸には、ＮＰＯ法人Ｈｏｗｔｏ２１ＣｌｕｂのＰＢブランド品。笑顔のミネラルを散布して育てておられます。肉質の厚い良品質の椎茸が収穫できたそうです。現在約３万本の穂木にどんんこの菌を打ち込んであり、最終的には５万本を予定されているとかで、大忙しとのこと。この春。新しい菌を打ち込んだら１０本ほど、試験用に寄付するとのことですので、嬉しく待ちたいものです。製品は、京阪神の料亭に出荷されているということから、品質の良さが伝わってきます。 高田さん。雨が降っていたので、少し濡れれいますが・・・と教えてくださいました。 |
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鹿児島県出水郡長島町汐見
私が立っている場所は。“汐見上り浜”と言って、鹿児島百景の一つです。東シナ海から東に向って段々畑が上がって行く様は、それは見事です。民宿夕暮れ荘の上付近から見た眺めですが、これも綺麗です。弧を描く白波がなんと素敵なことか。そう思うとシャッターを押さずに居られませんでした。 |
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熊本県天草市倉岳町浦にある椎茸生産工場よりｻﾝﾌﾟﾙとして持ち帰ってきました。鹿児島県出水郡長島町川床でヘルシー料理の人気店「まめや」さんで使われる食材にどうかと・
実は昨年秋、椎茸に雨が必要なときに雨が少なかったとかで、これまで調達していた熊本県球磨郡五木村や宮崎県小林市で品不足が発生して押さえる事が出来ませんでした。そのため「まめや」さんには多大ね迷惑をかけてしまいました。
このことを倉岳ファーム・支配人高田浩康さんに話したところこの秋から準備してもらえるようになりました。この椎茸は天日乾燥したものです。
見本にお店に届けたところ気に入ってもらい嬉しい気分になりました。
持つはやはりＮＰＯ法人Ｈｏｗｔｏ２１Ｃｌｕｂのメンバー、高田さん。ありがとう。
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