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白澤卓二先生（順天堂大学）監修の宝島社から出版された「ココナッツオイルで健康になる！）から一部を抜粋し、このブログをご覧になった方に紹介しています。
作り置きをしたり、さっと手軽に作ったり。毎日の食卓にココナッツオイルの小鉢を一つプラスして、ケトン体パワーで健康に。
牛肉ともやしのしそ炒め
ほんのり香るココナッツとしその風味がアクセントに
牛肉切り落とし・・・８０〜１００ｇ
もやし・・・１袋
エンリギ（５㎜幅の短冊切り）・・・小本分
しそ（千切り）・・・８枚分
ココナッツオイル・・・大さじ１と１/２
塩・、粗挽き黒コショウ・・・適量
醤油・・・小さじ１
酒 ・・・小さじ１
作り方
１．牛肉に塩こしょうし、軽くもみこむ。熱したフライパンにココナッツオイル
をひき、中火〜強火で牛肉を炒める。
２．肉の色が半分ほど変わったら、もやし、エリンギ、しそを加え、塩こしょ
うする。盛り付け前に少量を残しておく。
３．全体が混ざったら、しょうゆ、酒を回し入れ、手早く混ぜ合わせる。器
に盛り付け、しそを加える。
ココナッツオイルで炒めると、シャキッとした食感になります。
この「白澤卓二著 宝島社出版「ココナッツオイルで健康になる！」は、最寄りの書店で、お買い求めになってご購読ください。但し、出版社の宝島社では、在庫が希薄ということですので、万一品切れになった場合、白澤卓二教授の著書で、似たような本を書店で探して頂いていますので、見つかった場合、このブログ、この書庫で発表し、ココナッツ募金の応募者には、新たに見つかった本をプレゼントすることになります。
又、ＮＰＯ法人Ｈｏｗｔｏ２１Ｃｌｕｂココナッツオイル募金￥５０００円に応募下った方には、もれなく１冊をプレゼントします。
応募先 〒８９９−０１３２
鹿児島県出水市下知識町２２９番地
ＮＰＯ法人Ｈｏｗｔｏ２１Ｃｌｕｂ（ハウ ツー ２１ クラブ）
担当 理事長 吉井秀之 ☎０９０-９７２９-８０７０
応募方法
（１）郵便物・・・ハガキ or 封書
（２）E−Mail：npohowto21@yahoo.co.jp
（３）Fax ：０９９６-６３-８０７０ のいずれかで応募ください
必ず「ココナッツオイル募金」と明記の上、
お名前、お届け先、電話番号を書いて、お知らせください。
応募の方には、ココナッツオイル５００ｍｌを１個と上に掲載の本を１冊、クロネコヤマト便・代金引換にて、お届けしますので、配達に来たセールスドライバーにお支払ください。
この時、運賃は加算されますが、代引き手数料はサービス（０円）します。
書庫：ココナッツオイル募金を参照ください。 |
ココナッツ・オイルの効能と効果
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白澤卓二先生（順天堂大学）監修の宝島社から出版された「ココナッツオイルで健康になる！）から一部を抜粋し、このブログをご覧になった方に紹介しています。
作り置きをしたり、さっと手軽に作ったり。毎日の食卓にココナッツオイルの小鉢を一つプラスして、ケトン体パワーで健康に。
サーモンとミニトマトのチーズ焼き
ココナッツオイルで鮭の皮もカリッと
材料（２人分）
鮭（生）・・・ ２切
ミニトマト…６個
ココナッツオイル・・・大さじ１と１／２
Ａ
ピザ用チーズ・・・約８０ｇ
にんにく（みじん切り）・・・１片分
カレー粉・・・少々
ドライパセリ・・・適量
粗挽き黒コショウ・・・少々
作り方
１．鮭の両面に塩（分量外）をふり、常温で約２０分置く。キッチンペー
パーで軽くふき、皮付きのまま１切を４等分にカットする。ミニトマトはヘ
タを取り、横半分にカットする。
２．ボウルに鮭、ミニトマト、Ａを入れ、混ぜ合わせる。ココット皿やグラタン
皿に鮭の皮目が上になるように入れ、ココナッツオイルを回しかける。
３．オーブントースターで焼く。しっかり焼き目がついて、鮭の中まで火が
通ったらオープンから取り出す。
ココナッツオイルと鮭は好相性。ソテーやムニエルにもぜひ活用して。
この「白澤卓二著 宝島社出版「ココナッツオイルで健康になる！」は、最寄りの書店で、お買い求めになってご購読ください。但し、出版社の宝島社では、在庫が希薄ということですので、万一品切れになった場合、白澤卓二教授の著書で、似たような本を書店で探して頂いていますので、見つかった場合、このブログ、この書庫で発表し、ココナッツ募金の応募者には、新たに見つかった本をプレゼントすることになります。
又、ＮＰＯ法人Ｈｏｗｔｏ２１Ｃｌｕｂココナッツオイル募金￥５０００円に応募下った方には、もれなく１冊をプレゼントします。
応募先 〒８９９−０１３２
鹿児島県出水市下知識町２２９番地
ＮＰＯ法人Ｈｏｗｔｏ２１Ｃｌｕｂ（ハウ ツー ２１ クラブ）
担当 理事長 吉井秀之 ☎０９０-９７２９-８０７０
応募方法
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（２）E−Mail：npohowto21@yahoo.co.jp
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必ず「ココナッツオイル募金」と明記の上、
お名前、お届け先、電話番号を書いて、お知らせください。
応募の方には、ココナッツオイル５００ｍｌを１個と上に掲載の本を１冊、クロネコヤマト便・代金引換にて、お届けしますので、配達に来たセールスドライバーにお支払ください。
この時、運賃は加算されますが、代引き手数料はサービス（０円）します。
書庫：ココナッツオイル募金を参照ください。 |
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白澤卓二先生（順天堂大学）監修の宝島社から出版された「ココナッツオイルで健康になる！）から一部を抜粋し、このブログをご覧になった方に紹介しています。
作り置きをしたり、さっと手軽に作ったり。毎日の食卓にココナッツオイルの小鉢を一つプラスして、ケトン体パワーで健康に。
あさりの酒蒸し
あさりのうまみが凝縮されたスープに、ココナッツオイルでコクをプラス
材料（２人分）
あさり（殻付き・砂抜きしたもの）・・・約２００ｇ
玉ねぎ（くし切り）・・・１／４個分
キャベツ（３〜４㎝大のざく切り）大２枚分
（８０〜１００ｇ）
Ａ
水・・・大さじ４
酒・・・大さじ４
ココナッツオイル…大さじ１
薄口醤油・・・小さじ１
作り方
１．手鍋にＡを入れ、あさり、玉ねぎ、キャベツの順番に重ね入れ、蓋をす
る。
２．中火〜強火で６分ほど、ふきこぼれに注意しながらあさりの口が開くま
で加熱し、器に盛りつける。
ほんのりとココナッツの香りがするので、簡単なのに手の込んだご馳走風の仕上がりに。
この「白澤卓二著 宝島社出版「ココナッツオイルで健康になる！」は、最寄りの書店で、お買い求めになってご購読ください。但し、出版社の宝島社では、在庫が希薄ということですので、万一品切れになった場合、白澤卓二教授の著書で、似たような本を書店で探して頂いていますので、見つかった場合、このブログ、この書庫で発表し、ココナッツ募金の応募者には、新たに見つかった本をプレゼントすることになります。
又、ＮＰＯ法人Ｈｏｗｔｏ２１Ｃｌｕｂココナッツオイル募金￥５０００円に応募下った方には、もれなく１冊をプレゼントします。
応募先 〒８９９−０１３２
鹿児島県出水市下知識町２２９番地
ＮＰＯ法人Ｈｏｗｔｏ２１Ｃｌｕｂ（ハウ ツー ２１ クラブ）
担当 理事長 吉井秀之 ☎０９０-９７２９-８０７０
応募方法
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白澤卓二先生（順天堂大学）監修の宝島社から出版された「ココナッツオイルで健康になる！）から一部を抜粋し、このブログをご覧になった方に紹介しています。
作り置きをしたり、さっと手軽に作ったり。毎日の食卓にココナッツオイルの小鉢を一つプラスして、ケトン体パワーで健康に。
トマト肉みそ
みそがココナツオイルの風味を和らげるので、和食にも
材料（２人分）
豚ひき肉・・・８０ｇ
トマト（１㎝の角切り）・・・中１個分
ココナッツオイル・・・大さじ１
塩、粗挽き黒胡椒…適量
Ａ
にんにく（みじん切り）・・・１片分
とうがらし（輪切り）…１本分
Ｂ
水…大さじ２
みりん…大さじ２
味噌…大さじ１
酒…小さじ２
作り方
１．熱したフライパンにココナッツオイルをひき、Ａを入れ弱火で炒める。
にんにくから香りが出てきたら豚ひき肉を加え、色が変わるまで弱火〜
中火で炒め、塩胡椒する。
２．Ｂを加え、しっかり混ぜ合わせたらトマトを加える。全体を混ぜ合わせ
たら、弱火で３分ほど水分が少なくなるまで煮て、器に盛りつける。
ココナッツオイルで炒めることで、にんにくの風味がさらによくなります。
この「白澤卓二著 宝島社出版「ココナッツオイルで健康になる！」は、最寄りの書店で、お買い求めになってご購読ください。但し、出版社の宝島社では、在庫が希薄ということですので、万一品切れになった場合、白澤卓二教授の著書で、似たような本を書店で探して頂いていますので、見つかった場合、このブログ、この書庫で発表し、ココナッツ募金の応募者には、新たに見つかった本をプレゼントすることになります。
又、ＮＰＯ法人Ｈｏｗｔｏ２１Ｃｌｕｂココナッツオイル募金￥５０００円に応募下った方には、もれなく１冊をプレゼントします。
応募先 〒８９９−０１３２
鹿児島県出水市下知識町２２９番地
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担当 理事長 吉井秀之 ☎０９０-９７２９-８０７０
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（３）Fax ：０９９６-６３-８０７０ のいずれかで応募ください
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お名前、お届け先、電話番号を書いて、お知らせください。
応募の方には、ココナッツオイル５００ｍｌを１個と上に掲載の本を１冊、クロネコヤマト便・代金引換にて、お届けしますので、配達に来たセールスドライバーにお支払ください。
この時、運賃は加算されますが、代引き手数料はサービス（０円）します。
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白澤卓二先生（順天堂大学）監修の宝島社から出版された「ココナッツオイルで健康になる！）から一部を抜粋し、このブログをご覧になった方に紹介しています。
作り置きをしたり、さっと手軽に作ったり。毎日の食卓にココナッツオイルの小鉢を一つプラスして、ケトン体パワーで健康に。
きんぴらごぼう・・・一人分１７２Ｋcal
作り置きできるココナッツオイルメニュー
材料（２人分）
ごぼう（ささがき）・・・２分の１（約８０g）
人参（千切り）・・・４分の１（６０g）
ココナッツオイル…大さじ１
白ごま・・・大さじ１
みりん…小さじ２
醤油・・・大さじ１と２分の１
蜂蜜・・・小さじ１
酒 ・・・小さじ２
作り方
１．熱したプライパンにココナッツオイルをひき、ごぼう、
人参を中火で炒める。
２．醤油・蜂蜜・酒を鍋肌に回し入れ中火〜強火で炒め
る。みりんを加え全体にからませて、火を止める。
３．白ごまを全体に混ぜ合わせたら、そのまま約５分置
き、器に盛りつける。
この「白澤卓二著 宝島社出版「ココナッツオイルで健康になる！」は、最寄りの書店で、お買い求めになってご購読ください。但し、出版社の宝島社では、在庫が希薄ということですので、万一品切れになった場合、白澤卓二教授の著書で、似たような本を書店で探して頂いていますので、見つかった場合、このブログ、この書庫で発表し、ココナッツ募金の応募者には、新たに見つかった本をプレゼントすることになります。
又、ＮＰＯ法人Ｈｏｗｔｏ２１Ｃｌｕｂココナッツオイル募金￥５０００円に応募下った方には、もれなく１冊をプレゼントします。
応募先 〒８９９−０１３２
鹿児島県出水市下知識町２２９番地
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担当 理事長 吉井秀之 ☎０９０-９７２９-８０７０
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