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昨日（５月４日）の朝でした。
長野豊副理事長（ＮＰＯ法人Ｈｏｗｔｏ２１Ｃｌｕｂ）の奥さんから、電話を頂きました。
『明日、笑顔のバクテリアをみかんに散布する予定ですが、ありますか？』という注文でした。
「あります・後ほど届けます」というと、
『みかん畑の空き地で、剪定くずを燃やしているので』ということでしたので
午前１０時頃、配達に行ってきました。
長野さんのみかん園は、自宅の裏山の小高い丘にあります。
みかんの白い可憐んな花も盛りを過ぎ、かすかに甘酸っぱい香りは残っているだけだったのが残念。
細い農道の先に、豊君の姿が見えましたので、姿のある方へ歩いて行きました。
いつもなら、粉砕機で、剪定くずは細かく砕いて土に戻して、緑肥として再利用されるのですが、今回、余りの量の多さで燃やさざるを得ないと教えてくださいました。
このみかん園を歩いた方なら、理解できると思いますが、まるで厚い絨毯の上を歩いているような錯覚を覚える土づくりに傾注されています。だから剪定くずを燃やすのが、不本意なのです。
私もしばらくは、剪定くずを運ぶのを手伝いしました。
お蔭で早く、作業が終わったということで、１１時過ぎから、お茶を飲みながら、色んな話で盛り上がり、正午を過ぎても話は終らず、お昼ご飯の邪魔をして悪かったと思います。
前年度は、諸般の事情で、重金属と残留農薬成分の一斉検査は受けていませんが、今年度はきちんと受けて、地域ブランドづくりのリーダーとして、みかん農家の良きアドバイザーになって貰おうと考えています。
未だ若干。みかんの花が残っていたので、写真に写してきました。
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食の安全・安心を考える人々
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出水市最北西の集落。西辺田。
ここで、ジャガイモ生産組合長として先導する「古城大三」さんが暮らしています。
その古城さんらが生産するジャガイモは、首都圏にある有名大手スーパーに直販されている優れものなのです。
収穫一ケ月前になると、スーパーにジャガイモの検品を送り、そのスーパーの安全検査を受け、その安全基準をパスしなければ出荷できないという厳選さの中での栽培活動です。
その古城さん。
ＮＴ酵素海藻ミネラル配合は、３年前より使って頂いていたのですが、今作より」初めて、「笑顔のバクテリア（ＮＳＢ）有機液肥」を使っていただいていました。
とういうのも、古城さん。
私が主宰する「食の安全・安心を考える会」のメンバーで、機会あるごとに、土壌汚染・大気汚染・水質汚染を聞かされ、土壌改良をしながら農作物を栽培しないと安全の担保は科されず、安心して食べて頂く農作物には程遠いものが出来てしまう・・・という危機感が耳に焼き付いているのも使い始めた原因でもあります。
江内地区の天ぷら廃油の回収の時、必ず「古城さん」ちに立ち寄ります。
私の顔を見るなり
『吉井さん。あれは良かった。土がサラサラになった。お蔭で草取りも楽になりました。簡単に引っ張るだけで抜き取れます。』と喜んでくれました。
更に『未だ在庫を３ℓ持っているので、堆肥に散布しようと思います。』と話してくださいました。
私も嬉しい気分になりました。
連尺野集落へ山越えする途中にあるジャガイモ畑。
あの２月の大雪の害にあったジャガイモでしたが、
ＮＴ酵素海藻ミネラル配合と笑顔のバクテリア有機液肥の葉面散布で
元気なジャガイモが育っていました。
古城大三さんに、直接話を聞きたい人は、☎０９０−８３９０−４６３２にお問い合わせして、この記事の真意をお確かめください。
私たち、「食の安全・安心を考える会」では、未来の子供たちと地球の為に、切磋琢磨して取り組んでいます。
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毎日午後１時頃、我が家の花壇前に設置している「産直無人販売所」にイチゴ農家の有得恒昭さんの奥さんが、イチゴを出品にお見えになります。
４月１９日。
昼ご飯を食べて、２８年熊本地震の報道番組を見ていた時でした。
奥さんの郁代さんが、
『オカワカメの栽培にこれ、使ってください』と
支柱、ネット、紐一式を貸してくださいました。
『私たち、イチゴが最盛期で、お手伝いすること、何もできないけど、家にある道具を使ってもらうことは出来るので』・・・と、温かい言葉を添えて。
ブログで記事にした甲斐がありました。
障がい者自立就労支援は、又、一歩を踏み出した瞬間の出来事でした。
有得さん。ありがとうございました。
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我が家の産直無人販売所で品出しして販売しているイチゴ。
未だに人気は衰えません。
わざわざ迂回して、ファンの方が押しかけてくださいます。
化学肥料と農薬を一切使っていないイチゴだと、噂がお客様の足を運んでくれているのだろうと思います。
売れ残ると、私も買うと決めているのですが、今年は私も買えないので困っています。
お客様に良く聞かれる言葉が・・・
『イチゴはいつも何時ごろ出されていますか？』という質問です。
私は笑顔で答えます。
「日によって違いますが、午後１時過ぎには、生産者が持って来て品出しされます。」
１時を回る頃になると、車の往来が多くなるのは、気の性でしょうか？
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我が家前の産直無人販売所。
今主に「夢イチゴ薩摩」というブランドイチゴを販売しています。
暖かくなって、イチゴの収穫量が増えて、品出しする量も、比例して増えています。
ところが、このイチゴ。リピーターが多く、アッという間に売り切れてしまいます。
皆さん、ジャムを作って保存食にされているのかな・・・と思います。
売れ行きを考えると、ジャムづくりが増えたのだろうと思います。
簡単なジャムづくり方法
電子レンジに入れて、５分で出来上がります。
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