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鹿児島県出水市下知識町２２９番地
有得恒昭さんが育てたイチゴです。
残留農薬やカドミウムなどの重金属が含まれないイチゴが収穫できた・・・という喜びの声が、南日本新聞１月４日付けの「お茶の間」欄で記事が掲載された為に、人気が急上昇。今年は我が家前の無人販売所に品出しがされませんでした。
品出しされても２０〜３０袋、ワンコイン一袋‐１００円ということもあって、１時間程度で完売になってしまいます。
たまたま道路から見える場所に立っていると、通行車両が止まって、運転手の方から声をかけられます。
ここのイチゴでジャムを作ると、ジャムの赤が、ここの以外ので作るのとでは、鮮やかさが違うので、毎日、ここを通っています。
私は答えます。それが残留農薬や重金属が含まれないことなんだろうと思います・・・と。
お客様。高尾野の山ん神か阿久根の丸十に行けば、いつでも買えると思います。「有得恒昭」という表示がしてあるのをお買い求め下さい。
これが私の家にいる時の口癖になってしまいました。
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食の安全・安心を考える人々
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妻・洋子さん。
永年勤務した特別養護老人ホームを、やっと退職が出来ました。
勤務先の人から、お祝いにたくさんの花束が贈呈され、我が家の仏間。
花がいっぱいです。
そこで妻・洋子さん。
花束を贈ってくれた方々に、手づくりのボンタン漬を返礼に・・・
福祉関係で働く。それには“やさしさ”と“思いやり”が必要だと思います。
最後の職務は、ケア・マネージャーだったので、
介護士の皆さんに、現役時代、無理難題を押し付けたことへの
罪滅ぼしもあるのかも知れませんね。
退職後は「自由自在」に過ごしておられるようです。
私は、口を挟めない「ます男」さんですから・・・傍観です。
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3月29日のブログ。気力がなくて、完全休養日にしたのは、「ご案内」のとおり
昨日でした。芽だし元気にんにくのタネの仕入れに行ったら、
お店で、レジ係をされている女性スタッフから、
『吉井さん。身体の具合はどうですか。ブログを見たら更新してなかったので、心配していました。どこか遠くに出かけられているのかな・・・とも思いました』と、声をかけられました。稚拙なブログなのですが、地元でも私のブログをご笑覧してくださる方もいるのだ・・・、励みになったり、恥ずかしくもなったり、大変です。
そんなこととは、つゆ知らず。長野豊副理事長（ＮＰＯ法人Ｈｏｗｔｏ２１Ｃｌｕｂ）宅まで、足を伸ばして来ました。
ところが、豊君が乗る軽トラックと、息子さんが乗るのの2台が、庭に無かったので、椎茸園かも・・・と思って、訪ねてきました。
だれ一人、姿はありませんでした。
長野椎茸園は、他にも園がありますので、違う場所で忙しいのでは…と思い、訪ねた証だけを持ち帰ってきました。
この園で私を出迎えたのは「モンシロチョウ」と「キチョウ」の2頭でした。
椎茸は、天候との戦いですので・・・・大変です。
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仲間に「消費者の食の安全・安心」をどう伝えていくか。
具体的にどんな提案をして行くのか。
それは知識を蓄積し、実践しながら示していくことが必要だと思っています。
67歳にして、その考え方は、健在であります。
その中で、今度読む本は、童心に戻ろうと思って、
落ち葉の中の小さな生き物・・・という本です。
昔は、田畑に、セルロース（植物繊維）を分解してくれるシロアリが、土の中に生息していたのだと思います。ところが農業が進化して、殺虫剤などが急激に普及して、シロアリの居場所がなくなってしまい、家屋などに甚大な被害を及ぼすようになったのだと思います。
そんなことを考えて、有機減農薬栽培で、消費者の食の安全・安心に挑戦するとなると、森や林の中の自然の営みを学ぶ必要になってきます。
今私達。「消費者の食の安全・安心を考える会」に参加しているメンバーは、共通して「笑顔のバクテリア有機液肥土壌改良材」を施用しています。
この土壌改良材の中には、土着菌の中から「セルロース分解菌」を抽出、培養して含まれており、土の中の生き物、例えば、「ダンゴムシ」や「ミミズ」などが棲息していなくても、有機物の分解に貢献し、植物の栄養源の素
は供給出来ているのですが、それよりは「森」や「林」の営みは、偉大な働きをする生き物が、落ち葉の下にあって、天然の腐葉土を形成して、雑木林の健康は保たれているのだと思っています。
そのような知識を理論武装する為に、落ち葉の下の生き物たちの働きを勉強して、実践に役立てたいと思っています。
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我が家前の路地にある無人販売所。
花壇で草取り作業をしていると、イチゴ農家の有得さんの奥さんがやって見えました。
『吉井さん。イチゴを出して良か・・・？』と云われるので
「どうぞ、どうぞ」と軽く、笑顔で返事しました。
この路地を車で通り抜ける人から
『吉井さん。今年はイチゴはないの』と、たくさんの人から尋ねられるし、予約もたくさん聞いているのですが、私の返事は、異口同音に
「すみません。南日本新聞に、残留農薬が含まれない安全なイチゴと紹介されたので、品不足になって、今年はなかなかここには出番がないようです」・・・と、馬鹿の一丁覚えの言葉で返事をするだけでした。
その希少価値のイチゴが到着しました・
「奥さん、何袋持って来たの」と尋ねました。
奥さん『15袋じゃった』と、清まなさそうな笑顔で答えられました。
そして、通りすがりのお客様の反応をビニール・ハウスから見ていました。
最初に止まった車から数えて、6台目で完売。時間にして約15分程度。
このイチゴを買うお客様は、全てリピーターなのです。
この無人販売所で販売しているイチゴは、一袋／100円です。
久しぶりに品出しされたのですが、待たれているお客様には「申し訳ない」という気持で一杯になりました。
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