玉響

はぁ〜、ほんとに久しぶりになっちゃいました。

まぁ、このへんのことには触れずに・・・・・・。

今日は玉響！
なんて読むんだろうって思いますよね、ちょっと調べてみてください。

今回は刈谷市のほうですね、高浜にもあるようですが。
ほんとにラーメン店か！？と思うですよね。
カーマの隣にあって民家かな？と思わせますね。
こうなると普通にカーマに車をとめて、さぁ行くかって事になりますよね。

店内に入ると、開店とほぼ同時に行ったので空いてました。
なぜか女性高生がいてその影に隠れて、お母様もいらっしゃいました。
そうだよね、制服着て昼時にラーメン食う女子高生グループってイメージないもんね。
スガキヤ食ってる子は見たことあるけど・・・・ていうかいっぱいいるかな、きっと。

まぁそれはそれとして、店内は７、８人が座れるカウンターがあって、
後ろにもこれと同じ感じのカウンターがあります。

席に座るとすぐに温かい緑茶を出してくれて、ほっと一息。

竹燻製麺、味たまトッピングを注文です。
メニューをもう一度みると・・・しらすご飯いくら添え・・・、３０秒は戦ったと思いますよ。
所詮は負け試合でしたけど・・・。
まぁ、結局いくら好きなんです。

注文してから、ほとんど待ち時間なしでラーメン登場です！
味たまは別皿で登場。
ていうか、この器は・・・・みてわかるとおり、くねってます。
なんでもいいですよね、そんなこと。

中央部には、なぜか小さい雛あられ・・・。
さぁ、いってみますかね。
スープを一口・・・・、これはすばらしいですね。
ふぅ〜っと一息いれて、麺もいってみました。
これは、これは・・・私好みの麺！
スープは見てのとおり透きとおっていて、あっさりの中にも深みを感じる。
飲んでも飲んでも疲れを感じないといったところですかね。
塩までいかない塩ラーメンていえばいいのかな？
麺は、縮れ麺でしっかししたコシと口の中ではじける感じがたまらない。
チャーシューは、とろちゃではなく燻製ちゃなので、歯ごたえしっかり。
風味も嫌いじゃありません。
とろちゃ好きには、ちょっとブーイングあるかもしれませんが・・・。

メンマにしても、味たまにしても上品ですね。
あっさりとしているが味わえる。
そして忘れてはいけない、しらすご飯。
ふわふわのあったかご飯にしらすと大好きはいくら。
言う事ありませんね。ていうか、ラーメンいらな・・・いやいやいります。
まぁ、なんていうか、満足しちゃいました。

どうもおひさしぶりです♪ついに復活ですか？？これは一見、あられが載ってる時点であまり期待できないと思いきや、結構おいしいラーメンなんですね♪

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nori50さんお久しぶりです。
今日は玉響にいてきました。
嫁がヘアサロンで紹介されたらしく、家に近いのでいってまいりました。
ヘアサロンのお姉ちゃんは、味玉3個とかたべちゃうくらい
玉響の味玉好きだそうです。
カーマの周りをぐるっとまわり、隠れ家的に目立たないらーめん屋
最初はここが玉響とは知らず、ただ「めだたないらーめん屋だな、うまいのか？」とおもいながら、店の看板もみないで入りました。
階段を登ると、和風なたたずまい、竹を基調とした和風な店構えに少し感動を覚え、面白い店だななんて感じました。
店のガラス扉を開けると、目つきの悪い感じのマスターらしき人。
（ガンコそうだな）とおもいました。
そしてホールにも、地味なかんじのおじさん。
職人ぽいな・・・・・・・て少しブルー。
なにがおいしいかもわからず、嫁と二人で。
「普通のラーメンと味玉」を注文。
「塩ですか？醤油ですか？」ときかれ、少しあせる。
塩は危険が高い・・・でも・・・・・・・
そうするとマスターが、「一つづつ食べてみる？」おもわず「はい」
素直に「はい」

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食べ比べてみると、塩と醤油で、「メンマ」「チャーシュー」がまたく違うものを使用している。
僕のお勧めは、「塩！！」
スープ：コクのある和風スープを塩がまろやかにまとめあげている感じがしました。
メンマ：塩用にさっぱり仕上げています。
チャチュー：竹の燻製で香りを抑え目につけています。
塩のスープとベストマッチしてうまい。

マスターに、「どこでここの店しったの」と聞かれ、「ヘアサロンで聞いて」とこたえ、「結構めだたない店なんですね、結構いつも満員なんですか？」と聞いてしまいました。
マスターは律儀に、「はずかしがりやなんで・・」と答えてくれました。「おいしいから、もっと宣伝したほうがいいよ」なんていってしまいましたが・・・・
帰り際に、店の看板を確かめました。
「玉響」・・・・・・・失礼しました。