チキチキ店々ら〜あ〜めん争奪麺？

麺坊ひかり

　☆あくびちゃんの元気の素☆さん頂ました！

さてお昼も近くなり・・・そろそろラーメンの時間だなぁ〜って思っていたら、
そういえば、あくびちゃんのとこに載っていたお店じゃない？今とおり過ぎたけど！

Uターンして入店です。
なぜか、ラーメン店とは思えないオシャレなお店のひかりでした。
カウンターとテーブルがあり全部で１５、６人が入れるのかな。

さてまずは席について、メニューをみようとすると
店員に食券をといわれる・・、え！っと思って振り返ると
あるじゃん、販売機。
初めてだとわからんね、場所。
まぁ、一番TOPにある塩ラーメンを注文です。
なんとなくサラダ飯（水菜、メンマ、チャーシュ、白髪ネギ）を注文。

楽しみに待っていると・・・・・、携帯が鳴る・・・知らない070の番号・・・。
でると・・・・大学の時の友達。
一生のお願いがある・・・、（前にも聞いたような）。
金貸して・・・・。（やっぱり）

とりあえず、ラーメン登場なので
ごめんラーメン中ってことで、携帯切って食すことに・・・。

さてスープを一口・・・・・・、あ〜やっぱりこうですね！
見た目とおりの味が口の中に静かに広がってきました。
少し控えめに魚介が広がりなかなかいいのでは。
（もっと強いかと思っていた）
麺は細めのストレートで口にすっと入ってくる。
ずずっともう一口と頬張りたくなる。
これにチャーシューを絡めるとスープをもう一口。
うん、いいですね。
味たまもちょうど良い感じです。
旨みがもう一段加わると絶品ですね。
また来たいと思いながら、お店をでました。

写真はないけど、サラダ飯もおいしいですよ。

夢道中

　なんか雑誌だかＴＶに出たとか知人に聞いたんですよ！
まぁ、行ってみようかってことですね。

　お店に入ると３０人くらい入れるかな、テーブル４，５にカウンターがあります。
お昼に行ったのですが、なんとか？座れました。
　たぶんチェーン店なのでしょう！そういう雰囲気をアリアリです。

　メニューをみると夢旨らーめんってのがあるので
ふっふ〜ん、これがおすすめだな！と、さっそく注文です。

　ラーメンを待っている間、メニューなんかを見ていると
ごはんを頼むと納豆と生たまご、味のりをご自由にどうぞ、だって！
　おお！何年ぶりかのたまごご飯です！もう何年前になるだろう・・・・。
どっかの旅館で食べた依頼だなぁ〜。
うわぁ〜早くご飯食べたい！！

　さっそくご飯・・・いやいやラーメンも運ばれてきました！
すっごいネギですね！もやしもあるし・・・・・。
さてスープを一口・・・・・・・ん？
もう一口・・・・・う〜ん。なんか忘れちゃいましたよ。
ていうか、インパクト薄かった記憶がありますね〜。
久しぶりに言いますか・・・・普通です！

トッピングも含めて見た目は案外派手ですが、
一品づつ取ると・・・まぁ、こんなもんかって感じです。

いや、なんかつまらない記事になっちゃいそうです・・・。

そんなことないです！盛り上がって行きましょう！
ほんと美味かったなぁ〜、たまごご飯！
久々に味のりも食べたし！日本人でよかったなぁ〜なんて
感じる瞬間でした。

こんなとこで許しでください、ｹﾞﾌｩ〜。

甚五郎ラーメン

最近、ゴリゴリに忙しくて・・・・・。（相変わらずゴリゴリですが・・）

そんな中、高山行っちゃいました。

もうこれで何軒目だろう・・・・５，６件かな。
有名店はほぼ制覇した感じです。

醤油がきりっと効いたスープに細麺がよくからみ、すぅ〜っと入っていく感じが
人を呼ぶのでしょう！
観光客や地元の人が次から次へと入ってきて、
常にお客さんでいっぱいでした。

　まさごに比べるとぜんぜん醤油は弱いですが、酸味というよりしょっぱさが
ちょっと目立ったかな、ぜんぜんＯＫな範囲ですよ。
　麺は高山ではしっかりしている麺を使ってますね。
チャーシューは、歯ごたえしっかりタイプで、このラーメンには合いますね〜。
　
　日常の一部に入っているラーメンですね〜。

麺工房 弾（３）

　前回の約束通り、和風ラーメンを食べてきました。

３回目なんでささっといってみますね。

運ばれてきたラーメンは、ふわっと鰹節の香りが！
ああ、鰹節がふりかけられてますね〜、
だからか！ちょっと香りがいつもと違う気がしたんです。
なんか、お好み焼きを食べるときの鰹節の匂いでしたから・・・（？）

　そんなラーメンのスープを一口・・・・・・・、う〜ん、うん。
和風・・・・・まぁ和風なんでしょう。
　たしかに鰹節がですね〜・・・うん、うん、言っていいかなぁ〜・・。
どうしよう・・・まぁ、普通ですかね！
言ってしまった・・・ｸﾞﾌｯ。
久々に言葉出てこなかったです。

いや、トッピングも含めて全体的に普通ですかね〜・・。

はははははは・・・・。
　

伊藤家の食卓

　天気いいなぁ〜、秋晴れって言うんですかねぇ〜。

時間もあるしドライブでもして伊藤さんの家にお邪魔しにいきましょうか！

ちょっとラーメン店の雰囲気はないこのお店は、テーブルが２，３と
カウンターに５，６人が座れます。

イメージとしては、洋食店かなぁ〜。
まぁ、うまけりゃなんでもいいですけどね！

さて、メニューをみるといっぱいありますね〜。
素らぁ麺（塩・醤油）
煮卵らぁ麺（塩・醤油）
伊藤家流塩らぁ麺
チャーシュー麺（塩・醤油）
こだわり醤油らぁ麺
半らぁ麺（塩・醤油）
バリバリ醤油らぁ麺
と今日から柚子らぁ麺（塩・醤油） をはじめました、だって・・・・・・。

相当悩みながら、奥さんらきし人と相談していると
どうやら、伊藤家流塩らぁ麺が一番こだわりを持っているようなので
今日はこれで！あと広東風エビ餃子もね！

スープは鶏ガラと野菜、魚介系のＷスープ。
いや〜初めてのお店でのこの期待感は何度味わってもいいものです。
ドキドキしながら待っていると、ついにきました。
ラーメン登場です！

おっと、いきなり彩りが鮮やかですね〜。
写真じゃ解りにくいかな・・・。
緑（水菜、ワカメ）、赤（梅干）、黄（玉子）と透明スープ。
香りは結構強めの魚介系です。これは見た目と合わさって食欲をそそりますねぇ〜。
さぁ〜スープを一口・・・・・・、き・き・きました！
これは絶品ですよぉ〜、好きな味です。
少し強めの魚介の風味にしっかりとした鶏ガラがなんとも言えぬ！
堪りません、ちょっと細めの縮れ麺がしっかりスープを口の中に運び
麺を口に入れるたび、魚介の風味がなんとも言えない。
　うわぁ〜止まらない・・・・、この麺とスープのバランスがいいですね〜。

トッピングは、チャーシュ、水菜、ワカメ、味たま、梅干、メンマ。
チャーシュはトロチャで絶品でしたよ。個人的にはワカメ好きですし。
味たまも味付けはばっちり、メンマはちょっとやわらかめです。
梅干だけが最後までわからず・・・・・・。

このスープにはどうしても梅干を混ぜたくなかったです。
ごめんなさい・・・・。

梅干を除けば絶品でした。

こっちもなかなかでしたよ！