料理教室

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日々の食卓より

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いきなりの寒さと雨に身体が追いつかない、ここ数日。すごい寒気!


いきなり秋すぎるよね。確か数日前まで、35度超えるの当たり前だったのに!


食卓もまだまだ夏っぽいタコとオクラのマリネだった。



今日はアンパンマンに出てきた「マダム・ナン」のおかげでトマトチキンカレー。ナン付き。

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スパイスで身体の内側からあっためて…お風呂にゆっくり。おやすみなさい。

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宮城さんとの打ち合わせあとは、今週渡米する高校時代からの友達のお誘いがあってお食事!!


先日、wedding パーティで逢って以来だし、しっかりしゃべるのはもう6年ぶりくらいだった!


高校時代は一緒にバカやったり、将来について語り合ったり、、、大好きなお友だちで。高校時代の青春の一ページを彩る大切な仲間です♪


なかなか逢えないその間に、転職したり渡米したり、外国人の彼氏を作ったり(笑)福岡初のエサレンボディワークというマッサージのサロンを開業したりと、、、


実にパワフルに活動していたらしい。もともと知的好奇心が旺盛な子やったけど、まさかここまでやるとは(笑)


私も種類違えど、今から新しいことにチャレンジする身として聞きたいこと沢山ありすぎ!


後半は、先日結婚したアメリカ人のご主人も交えてお話できて嬉しい時間でした。当たり前やけど、彼女英語ペラペラーー


日本女性とアメリカ人女性の違いなど教えてくれた旦那さんでした(笑)


明日、日本を発ち、アメリカで心と体のつながりなどについて働きながらより深く勉強してくるそう。


将来は今やっていることに、心理学も勉強し相談を受けるようなことをしたり、オーガニックのカフェも作りたいとのこと。


私の妄想よ、って笑ってたけど


かっこいいなぁ!彼女といつかコラボレートする夢がまたできました。私も頑張るよ!


そして、昨日は大学の研究室仲間とも久々に。

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パフェ食べながら「最近どーよ?」と楽しいお喋り♪一緒に机を並べて勉強した仲間だけど人生それぞれ。


子供がいたり、増えたり、独身生活謳歌したり。みんな元気でよかった♪お仕事のこと、家のこと、家族のこと、、、あっという間に帰宅時間!(>_<)



こうやって呼び寄せてくれる仲間がいてくれて幸せです。残り少ない育児休暇、家づくりはもちろん、なかなか逢えなかったおともだちともいっぱい逢いたい!

私の元気の源です(^-^)/8月お時間ある方、是非ともご一報を!

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先ほどアップした深草さん
 
福岡市南区大池にあります。
 
 
中央区平尾から車で5分もかからない所なので
 
平尾の親戚のお家に母と向かい子供たちを託して
 
ゆっくりと料理教室体験できました
 
 
逆光になってしまったけど
 
キッチンから窓の景色が見えて
 
高台にある気持ちのよいお住まいです。
 
 
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一から説明を聞きながら作ったお料理がこちら♪
 
左から、たけのこと海老のワンタン
 
新じゃがとアスパラガスとレーズンの甘煮
 
きのこと酒かすクリームパスタ(ペンネ使用)
 
焼きトマトのサラダ
 
全4品。
 
どれも、出来上がるまでどんな味?
 
って期待膨らむお料理でした
 
そしてどれも美味しくて斬新な味付け!
 
 
すごく参考になります♪
 
引き合わせてくださった宮城さんに感謝!
 
先生の花ちゃん、私の目標も聞いてアドバイスしてくださったり
 
(最後には『花ちゃん師匠』とか呼んでました、笑)
 
ご一緒だった他の生徒さんも素敵な方ばかりで
 
またまたお友達が出来たのも嬉しかったです!
 
ヨガの先生と幼稚園の先生でしたよ^^
 
先生だらけ(笑)
 
 
 
 
何かを始めようって思うと
 
すごくパワーがいるし、取り組むまでのぼんやりとした所では
 
本当に実現できるのかなぁ?なんて思うけど
 
いざ、勇気を出して動き出すと
 
それに伴って、動いた事による経験や、つながりがどんどん出来ていく。
 
その自分への刺激がますます目標への思いを駆り立てて後押ししてくれる!
 
実現に向けてますます沢山の輪を広げていきたいな。
 
 
 
ここで、書き留めていくことで自分も奮起していきたいなぁと思います^^
 
お付き合いくださいね。
 
 
まだまだ入り口に立っただけでもこんなに充実!
 
 
 
 
 
 
 
 

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宮城さんのつながりでお友達の花ちゃんが
 
主宰されている深草さん
 
お邪魔しました!
 
 
もう「夢」とか言わず「目標」として突き進みますよっ!
 
料理教室を開く目標に向けて
 
自宅で料理教室をされている花ちゃんにお話をお聞きできるよう
 
セッティングしてくださった宮城さん。
 
円形のおうちに大きな開口部がある2Fのキッチンで開く
 
お料理教室のお話など伺いました
 
レシピを見せていただいたり、ネーミングの由来を伺ったり
 
お子さんも5歳で子供を見ながらの家起業。
 
とても参考になります。
 
 
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帰りに頂いた手作りのビスコッティが美味しかったー!
 
市内の催し物などに手作りのお菓子やピクルスなどの食品を
 
出展されているみたい^^
 
 
さらに嬉しいことに
 
福岡滞在中に料理教室に実際に参加させて頂くお約束まで!
 
お料理などまたアップしますね
 
つづく・・・

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体験料理教室

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今日は
 
料理教室を自宅でされている先生のところへ
 
お邪魔してきました
 
お友達の頼れるkeiさんが
 
おすすめの先生のところ。
 
人脈が広いkeiさんなのでさすが
 
色々な面で納得
 
とても参考になりました。
 
なかなかお話させてもらう機会ないですからね!
 
 
使いやすそうなキッチン
 
子供たちが過ごせるお庭の見える広いリビングスペース
 
生徒さんとのやりとりや先生のお人柄。
 
ビルトインガスオーブンや食洗機についてとか・・・
 
生の声がたっぷり!
 
 
 
お料理は作ってくださっていて
 
お野菜いっぱい!
 
焼きたてのパンがこれまた美味しくて・・・
 
 
 
気さくな先生とおいしいランチとおしゃべりできて
 
楽しく過ごしてきました
 
やっぱり、やってみたい!
 
夢はしぼまず・・・膨らみ続ける・・・

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