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こんばんは〜。
雨の日が何日も続いて、、やっと今日は晴れ間が見えました。 数日前から風邪を引いてしまい、昨日はお仕事もお休みさせて頂きました。 夏の疲れと気候不順のせいでしょう。 昨日と今日、ゆっくりお家で過ごしたら良くなってきました。 明日の仕事は大丈夫そうです。 暑さ寒さも彼岸まで、、その通りですね。 陽射しや気温、日が落ちてからの虫の音色、、秋になってきました。 味覚も、、 美味しい秋の味覚たち、、 栗は渋皮煮を作成中。。 鬼皮と4時間程格闘しました。。 今は鍋でコトコト砂糖とブランデーを入れたシロップで煮詰めています。 今年は忙しくて、作るのを躊躇していたのですが、、沢山の栗を頂いたので頑張っています。 葡萄も大きくて美味しい、、 嬉しい季節です。 |
食べ物
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近くのお店で紅ほっぺのいちごがお安く売っていました。。
形が不揃いのため、、みたい。。 一パックはバラの氷とお水、ハチミツでいちごジュースにして飲みました。。 あっさりした甘さで美味しかったです。 残りは、、 ただいまジャムに加工中。。 パンやヨーグルトに使います。。 市販のジャムより甘みが控えることができます。 |
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我が家から車で一時間弱、、
林檎の産地があります。 うちの家族はパリッとした林檎が好み、、なのでサンフジが出るまで待ちます。 先日、林檎の産地を通ることがあったので産直の林檎を買ってきました。 りんご園なので、色々試食ができて、、二種類の林檎を買ってきました。 赤いほうはサンフジ。 黄色のは名月。 どちらもパリッとした美味しいりんごです。 |
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おはようございます〜。。。
雨がやんでこれからお天気回復しそうです。
秋のお彼岸も終わります、、、
これから、、いい季節の到来です。
今年は色々な種類のぶどうをたべました。
8月の終わりにお隣の市にあるブドウ園にも行きました。
画像がないのですが、、、子供がまだ小さい時には毎年
のように行っていたブドウ園です。
そちらのお子さんもうちの子供たちと同世代で、、、
ブドウ園の傍らにはジャングルジムがあったり、、、
行くとその場所で遊ばせていただいたりもしました。
あれから月日が経って、、、
そのジャングルジムはちょっとねんきが経っていましたが
まだ同じ場所にありました。
お隣の市は果物も有名な場所で、巨峰がメインですが
この場所から生まれた『常陸青龍』という品種が食べたかったのです。
口当たりが良くって形も綺麗。
他にも、もちろん巨峰、、、何種類かを買い求めて家族で美味しくいただきました。
この『常陸青龍』はワインにもなるそうで、、、
ワイン好きの娘は飲みたい！！って言っていました。
販売は冬らしく生産量が少ないそうです。
私の母の実家は山梨。
そちらからも母の所にぶどうが送られてきました。
こちらも何種類か、、、とっても大きくって美味しいぶどうでした。
巨峰、甲斐路、、、
特にお気に入りが、、、このシャインマスカット！！
皮ごと食べられるぶどうです。
甘すぎず、口の中で広がる芳醇な香り。
しあわせなひと時でした。
今年は、、、今まで以上に何種類ものブドウを頂きました。
本当に幸せです。
スーパーの店頭には柿やリンゴ、みかんも出始めました。
今の時期はイチジクも美味しいです。
秋は、、、本当に果物が美味しい季節です。
美味しいものを『美味しい！！』と思えること、、、
何より、それが幸せなんだって、、、そう思える事に感謝です。
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こんばんは。。
今日は本当にいいお天気でした。 洗濯を、、三回も回しました。。 お友達からたくさんの栗をいただきました。 採りたての栗、、虫止めの処理をしていないものなので、、早くに加工しないとなりません。 今回はすべて鬼皮と渋皮も剥いて栗ご飯用にします。 剥いたらジップロックに入れて冷凍します。 既に一キロ位剥きました。 あと、、一キロ以上あります。 栗剥きで剥いているので、ナイフよりは楽ですが、少し手首が痛いです。 頑張らなくちゃ‼ まずは、、明日は栗ご飯ですね。 |
