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こんばんは。。
なにかと忙しい日々を送っています。 みなさんの所にも伺う事ができなかったり、コメントも残すことが出来ずにいます。 元気でいますので、、みなさん忘れないでくださいね〜。 忙しいのですが、、時々ストレス発散も含めて簡単なスイーツを作ったりしています。 チョコチップパウンドケーキです。 果物の缶詰のゼリーとプレーンクッキー、、ほかにも牛乳寒天など、、 忙しいけど、、息抜きのストレス発散しています。 |
スイーツ・・おうち・・
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ゆりちんママの作ったお菓子です。。。。
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こんばんは。。
今日も強風の一日でした。。 のんびりとした一日を過ごしました。。 昨日はバレンタインデー、、 ゆきちんが頑張って作ってくれました。。 チーズケーキとチョコレートムースです。。 かなちんも、、 フォンダンショコラ。。 レンジで温めてトロトロのショコラ、、 美味しかったです。。 私もパパさんに、、、 奮発して Sadaharu AOKI のチョコレートを。。 さすがに美味しいチョコレートです。。 |
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こんばんは、今日も寒い一日でした。。
すっかり床暖房とエアコンの暖房機能のお世話になっています。。 リンゴのコンポートを作りました。。 いつもは赤ワインを入れるのですが、あいにく手元になくて、、今日は家にあったアップルワインを、、いつもは皮は剥いてからコンポートするのですが、、今日は皮付きで、、 赤ワインでないから色付きがイマイチでしたが、美味しくできました。。 リンゴ三個分を作ったのですがあっという間になくなりました。。 |
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こんばんは。。
かなちんがクランベリースコーンつくりました。。 ちょうどコストコでドライクランベリーを買ってきたので混ぜ込みました。 |
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昨日、スーパーにお買い物に行ったら、、黄色に熟した南高梅を見つけちゃって、、久しぶりにジャムでも作ろうと、、
梅を洗って、ザルで水きり、、 ヘタを取り、爪楊枝で梅の実に穴を開けて鍋の中に。。 半分のお砂糖を入れてコトコト煮込んで、、 種を取り残りのお砂糖を入れて、、、 綺麗な色の完熟南高梅ジャムの完成。。 早速炭酸水で割って飲んでみました。。 おいしい。。 パンやヨーグルト、クリームチーズとクラッカーなんて組み合わせも良さそう。 今回は南高梅一キロに対しお砂糖も同量の一キロにしてみました。。 娘もはまったみたいで、、、 もう少し作らないと即なくなりそうです。。 家の中が完成梅のいい香りです。。 |
