タケモの楽描き

京北そば・みこく

さて、週末、淀川の上流の桂川のそのまた上流の上桂川のほとりにある手打ち蕎麦の みこく へ5度目の訪問。のれんもかかり、お品書きも。
だが、昼ごはんを食べたあとで今回も美味しいといわれる蕎麦たべることなく、Uターン。黒豆の枝豆買って帰った。

蕎麦屋通い、4度目。ようやく、顔見れただけ

今日で4度目となる京北・黒田の みこく という蕎麦屋さん。2時到着、残念ながら店は閉店したとことか。
4回行って、客の姿をみたことがないので、本当に蕎麦屋やったはんのか？
今回は店をやってはるであろう、ご夫婦らしきお二人を確認することができた。
次回は、来春、道路凍結の心配がなくなったころ、私たちが元気であれば、昼食に2000円以上使う余裕があれば、行くかもしれない。

が、どうでもよくなってきた。

楽膳そば〜京都・伏見〜

以前から気になっていた店にはいった。たいていすぐ近くの身内の家で食事してるから。

手打ち蕎麦と母が鰻を食べたいというもので。

おろし蕎麦

滋賀県の甲賀にある　Ｐｅａｃｈ　Ｖａｌｌｅｙで　いただいた　辛味大根のおろし蕎麦、近年稀な大好きさ加減の麺でした。

鋭い切り、茹で十分でバランス良い歯ごたえ、のど越し。ほどよい太さ・長さ。玄挽き？十割？手打ち？。　

大根（これは、辛すぎた）・夏野菜のそうめんは無農薬・無有機肥料のはず。　　

次回は、シンプルにざる蕎麦、＋天ぷら。を食べに行きたい。

週末の１１時半、３０人待ちだったので、先にｍｉｈｏミュージアムで江戸絵画の奇跡ファインバーグコレクション展を観た。でも１５人待ちだった。画像は、ミュージアム内部。

京庭師のけんちん汁と蕎麦

奈良博に行く途中、生駒市高山にある鶴亀庵を久々に訪れた。

外は京庭・中は骨董に囲まれた庵に。庵主もお元気そうな笑顔。

注文したのは、ざる蕎麦＋庵主の特製けんちん汁。薬味が多いのも特徴で、自分で好みの味に仕上げていただく。あとアイスコーヒーをいただいた。

京都縦貫道路が名神とつながったというので　園部ＩＣから大山崎〜交野。軽で2050円。時間は　1時間ほど短縮できた。