冷たいじゃがいもスープ

冷たいじゃがいもスープ(ビシソワぁ〜ズ)

ナイスガイ・ダンディ(:. ´艸｀.):;'.:`:ﾌﾞッブロ友ルシファーさんが作っていたので
久々にまた作ってみたぁ(^^;

前に作った時は冷やさないでそのまま食べたんだけど、今日はちゃんと冷やした(笑)

作り方はいつものテキトー(￣▽￣；)ｱﾊﾊ･･

・じゃがいも(１コ)をラップで包み、レンジでチンして蒸かす

・ビニール袋にじゃがいもを入れて、床に置きタオルをかけて(熱いんで)足で踏みつぶす(笑)
　＊手より足の方が簡単につぶせるんで＊

・玉ねぎは薄切りにして、器に入れてレンジでチン！＊炒める時間を省けるし早い＊

・鍋に牛乳(200ml)入れて少し温める(沸騰しない程度に)

・温めた牛乳の中に玉ねぎを入れて、つぶしたじゃがいもを少しずつ入れて煮溶かす
　火は弱火にしておく(焦がさないように)

・塩とこしょうで適宜に味をつける

・ある程度(完全じゃなくてもいいんで)じゃがいもが煮溶けたら火を止める

・器に盛り付けて粗熱を取ってから冷蔵庫へ入れて冷やして出来上がりんちょん♪
　１時間も冷やせばいいでしょ〜って時間測ってないし(笑)

・仕上げにパセリがあれば散らす
　今回は冷凍していたみず菜が残っていたのでそれを彩りに使用

ミキサーがあれば温めた牛乳と玉ねぎとつぶしたじゃがいもを入れて、混ぜると
ポタージュスープになるんで舌触りも滑らかに出来上がると思います(^^)v

ウチには無いので鍋でひたすら溶かすんだけど、完全に溶け切れないんで
多少じゃがいもが粗く残る・・まぁ美味しくできます(^^;

コンソメスープと牛乳を混ぜると黄色っぽく出来上がるので、白っぽく仕上げたい時は
牛乳だけ使うと良いでしょう(^^)b



あ・・分量はおひとり様用なので家族に合わせて分量を考えてね〜(^^;

あぁぁぁぁぁ〜！！やっぱ、じゃがいもは火を通してから入れるのね？(;^_^A ｱｾｱｾ･･･それにコンソメとかは入れないんだぁ？
勉強になりました((φ（．．。)カキカキ
ＴＢありがとね(人´∀｀)．☆．。．:*･°こちらもＴＢさせていただきます♪

[mocolucky]

おいしそう(◎o◎)
暑い日にイイですね〜。

[-]

スイレン書いたらここに来ました。

美味しそう〜！(￣¬￣*) ジュル

夏は冷たいスープもいいかもね♪ぽちっ

ルシファーさん：火を通さないと(^^;コンソメは入れると黄色っぽくなるので私は牛乳オンリーで作ります(^^)v

ＴＢありがとうございます♪

mocoluckyさん：冬は温かいままで夏は冷やすといいですよ〜ミキサーがフードプロセッサーがあればより簡単に作れます(^^)

dhu_kokoroさん：初めして！訪問ありがとうございます♪

まゆらちゃん：暑い夏には食が進みま〜す(^^)b

☆★さん：お米？ごはん？を入れるんですか？？今度試してみます(^^;