春の七草と七草粥

1月7日の朝に無病息災を願って　七草粥　を食べる風習があります。

これは平安時代に中国から伝わったものですが、江戸時代には将軍家をはじめ
　　一般家庭でも食べるようになったといわれています。

春の七草　は越冬に強い植物ですから、冬枯れの季節に青い物を補食し

正月のご馳走で疲れた胃の負担を和らげる理にかなったものです。

皆さんは今朝七草粥をいただきましたか。

春の七草とその効用　です。　　　　　　　　　　　　　

せり　　…………………… 消化を助け黄疸をなくす
なずな (ぺんぺん草)　……視力、五臓に効果
ごきょう （母子草）　……… 吐き気、痰、解熱に効果
はこべら （はこべ）　　…… 歯ぐき、排尿に良い
ほとけのざ （おおばこ）……歯痛に効く
すずな （かぶ） ……… 消化促進、しもやけ、そばかす
すずしろ （大根）　…………胃健、咳き止め、神経痛

1月5日は二十四節季の 小寒 でした。

　　これから寒の入りとなり、寒さが厳しくなります。
　　　　風邪をひかぬようご自愛ください。

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