徳島はラーメン天国！！

久しぶりに立ち寄った本屋で　これを見つけました。徳島には一体　何軒のラーメン屋があるのでしょうか？この本に載っているだけで１８５軒。あちこちに　怒涛のごとくラーメン屋が出店していますが　閉店する店も多いのも事実です。

 

個人的には「ラーメン」より「中華そば」と言う言い方が好きです。徳島の「ラーメン」は殆どが「中華そば」と呼べる部類が多いのではないでしょうか？

 

で・・「ラーメン」と「中華そば」の定義はどこでどう分かれるのか未だにわかりません・・。

 

この本に載っている店で僕が行った店を何軒か　ご紹介。

 

「Ｔ」と言う店・・ファンは多いですが　僕はあまり好みの味ではありません。

隣町にある「Ｈ」と言う店。ここは美味しいですよ。

「Ｓ」と言う老舗。移転してからどうも味が落ちた。炒飯・餃子をし出してからますます味が落ちた感じ・・。残念です。人気はいまだにありますが・・。

「Ｍ」と言う人気店。替え玉をしないと量的に少なく感じます。美味しいです。が・・お店のＢＧＭがちょっと騒がしい。（笑）

「Ｔ」も人気店ですが　若干最近　味が変わった感じ・・。

ここも人気店の「Ｆ」・・個人的には好みとして可も無く不可も無くと言う感じ。

不動の人気の「Ｉ」・・僕はここが好きで週一回は食べに行きます。開店と同時に行くと常連さんたちがもう食べています。お昼は人でいっぱいだから　開店と同時に行くんです。ここも一時「煮卵あります」とポップしていましたが　人気が無かったのか　今はそのポップはありません。ここのやはり生卵が人気なんでしょうね。　　　

 

 

中華そば一本で勝負している店ってやはり美味しいです。炒飯や餃子、から揚げなどをしている店は　個人的には嫌なんです。ま・・僕の個人的意見ですから　怒らないでね。（笑）