めざせ園芸マニア。。。

今年のコシアブラ

今年も新芽が出てきました。

本当は、毎年新芽を採って天ぷらだ！！
と思って植え始めたのですが
まだ小さくてかわいそう。。。

もう少し大きくなるのを待つことにします。。。

早くも葉っぱが開きました。。。

コシアブラ、油断していたら葉っぱが開いてしまいました。

食べて美味しい新芽は葉っぱが開く前なんですよ。

今回の季節はずれの山菜天ぷらをあきらめて、静かに育てていこうと思います。。。

コシアブラの芽

つい最近、コシアブラの葉っぱが落ちてしまい、枯れちゃったのかなと思っていました。

復活！
春しか芽吹かないコシアブラに芽が出てきました！

旬じゃないけど、もう少し大きくなったら新芽の天ぷらが食べられるかも。