mituhasi のオラまけねぇ〜ｽﾞﾗ

少ないけど出荷前の水槽

 

比較物のペットボトルはコーヒーのペットボトルで９００ｍｌ のサイズです

 

 

そして、我が家の食材分が・・・・

てか、そろそろ風呂桶を掃除しないと(>_<)

 

 

 

 

肩の荷・・・

昨日の雨でガメラポイントの水門が開閉されたと思ってましたが

水門の開閉を任されている爺さんが面倒なのか？

そのまま放置だったことが判明(￣▽￣;)!!ガーン

 

 

仕方ないんで他の用水路へウナギ狙いで移動

移動した先は１〜２時間前に水門を閉めたばかりの雰囲気

 

まあ、シャモジはこれで少なくなったと踏んで竿を出します

水が少なかったんでザリガニが確認できるか見ていたんですが発見できず

この用水路はあまり期待が出来ないと思ってましたが

仕掛け投入後直ぐにザリガニのアタリを確認

その後もエサを交換しつつザリガニのアタリを確認できたんで

ちょくちょく竿を出せる用水路に指定

以前はガメラもつれたんですが、年々改修工事で棲み辛くなってしまったようです

 

結果としてはシャモジ３、４００gほどのウナギ１、

 

タイトルの肩の荷から外れてるんですが・・・・

 

 

 

 

そぉ〜なんです。

ガメラが釣れなくてプレッシャーが掛かってるんです

なんとか５枚ほど（しかも２ｋｇサイズが理想）

このお陰でウナギ狙いもまともに出来ない状況なんです

 

 

まるきり的外れで生息が確認できないのなら仕方ないのですが

姿まで確認できるのに喰ってこないｗｗ

いつになったら気分的に楽になれるのやらｗｗｗ

 

 

 

あっ、それと

今日は特大のドバミミズの注文が入ってて

山間部までドバ堀にいったんですが、今年は昨年より少ない気がします

そのかわり平地のドバが良く育ってるんで自分たちの消費分はなんとかストックが出来てます

しかし、これから先でも３０００匹ほど必要な気がするんで

毎日ドバ堀も日課になります・・・・・

 

 

一応・・・・雨

久しぶりに各水門が開閉されそうな雨が降った模様です

といっても少し増えた程度で酸欠が多少解消されたかな？ 位です

 

腐りかかった藻や草で水温が上がった水の酸欠に拍車をかけてましたが

多少でも死水が入れ替わったと思われますから魚の活性も上がるんじゃないかなと期待したいです

 

 

 

連日、用水路を諦め一級河川にて竿を出してましたが

まるで音沙汰なしの状況で水量の多い場所まで非難模様

 

今夜差し込んでくれれば明日から楽しみが少し出そうです

空梅雨？

オイラの付近だけですが、まとまった雨が降っていません

おかげで用水路の水は生温く、当然魚も嫌がるはずです

 

 

酸欠用水路では話にならず流れのある一級河川へと繰り出すわけですが

一級河川といっても支流では水位が下がって腐りかけた藻やら草が至る所に溜まっています

 

 

これが風によって流れてくるからなんともなりません

早めに発見して仕掛けを回収しないとヘタをすると竿まで持っていかれます

まとまった雨によって綺麗に流れてくれるとありがたいですが、下流にもゴミ揚げ機が設置してないんで

このゴミは一帯どうなるんでしょうね・・・・

 

 

 

そんな事はドウでもいいが（良くないけど）

雨が降って水が入れ替わらないとポイントまでだんだん遠くなっていくんで

しばらく釣りは控えた方がいいのかもｗｗ

 

 

 

市場のセリ値

昨年、今年はウナギを市場へ持ち込んでいないためセリ値は分かりませんが

市場に持ち込むにも二通りあって

 

 

鮮魚のセリ場へ出荷する場合は、基本的に持ち込んだその日に全て売られていきます

ですから、仲買人がセリに参加しない物に関しては最終的に投げ売りの形で仲買人に引き取られていきます

これは、たとえば天然ウナギなら普段から天然ウナギを仕入れていく仲買人に

投げ売り値段で引き取ってもらう形になるわけです

ですから天然物を扱う料理店をお客に持っていないと売りさばけないわけですから

仲買の誰しもに声が掛かるわけではなさそうです

が、しかし

こういった叩き売りの天然ウナギを喜んで買っていく仲買人も居る訳です

それは、自分たちで捌いて売ってしまう店を持った仲買です

仲買、中卸で市場場外に店を構える一方で

別名でウナギの蒲焼を（養殖、天然物）を持ち帰り専門で販売しているところが岐阜にはあります

 

 

次に仲買人に売る場合ですが

仲買と言っても出荷者の代理のように市場へ出荷して手間賃を差し引く仲買と

市場場外などで店を構え、セリに参加する仲買があります

どちらも漁師から直接仕入れたりするわけですが

出荷の代理の場合だと手数料を引かれる分、直接セリに出すより安くなってしまいます

場外の仲買に直接売る場合だとセリに出さない代わりに売値は仲買が決める仕入れ相場となります

 

 

市場での卸し相場は日々代わりますから、需要と供給で値段が決まると思ってください

 

 

さて、続いて天然物を扱う料理店に直接買い取ってもらう場合ですが

この場合はその料理店が市場で仕入れている場合には相場を分かっているはずですから

相場付近、もしくは多少値下げした値段を言ってくるはずですが

当然足元を見る場合も多々ありますから

自分が納得できる値段で折り合いがつくならそれで構いません

 

あと、市場で仕入れを殆ど行わず漁師や釣り人から直接買うだけの店であるなら

価格はかなり安いと思ってください

 

 

値段的な問題は地域によって差があり

海がなく川魚の扱いが多い岐阜県でも、鮎だけ特別なだけで

他の川魚についてはまったく話になりません

それでも料理店自体が必要な食材に関しては一定の相場を指してくれますから

そういった料理店を探さないと安定的な売り先は見つけることが出来ません

 

 

どちらにしても漁師は魚を捕る事より売り先を確保することが先決です。