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バケットが余っていたので、大好きなラスクを手作りしてみました♪ クックパッドで検索して簡単そうなのをアレンジ（オーブン使用→トースターを代用）したけど これが激ウマなんです＾＾ 焼きたては本当にカリカリで超ウマイ♪ おうちで簡単にラスクが出来るんだったら、大量生産したいわ！！ 来客用にもいいしね〜〜＾＾（そんなにお客さまは来ないけど＾＾；） ママ作のスイーツたちには反応イマイチのゆうたが、これはバクバク食べてました＾＾ しかし．．．出来立てのカリカリした食感を維持するのが課題だな．．．。 海苔の袋に入ってたシリカゲルでも再利用できるかな．．．？
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ゆうたのおやつ
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コメント（2）
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ある日のおやつ。 ペンギンのアイススプーンもカワイイでしょ❤
材料はイチゴ＆バニラアイス＆コーンフレークです。
ちなみにバニラアイスは牧場しぼり〜♪グ○コ♪です＾＾ミルキーで濃厚でうまいです＾＾おススメです＾＾大きめにグラスに適当に入れただけの簡単パフェです。 ゆうたもあっという間に完食です。（ちいさいしね。） 栗原はるみ先生の御本を参考にいたしました。（ぜんぜん違うけど…＾＾；） 次回はこれを作ってみたい…です。 ｈａｒｕ-ｍｉ 春 2009 vol.11 より 栗原はるみさんのレシピは、簡単なものが多いから好きなんです＾＾ 中には難しいレシピもあるけれど、そういうのにはあえて…手を出しません＾＾； …だから腕が上がらないのか？？
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今日はあまりの強風の為（言い訳かな）外遊びには行かずに家でお菓子作りに挑戦！ 急な思い付きだったので材料も限られてるし…とクックパッドで調べたらホットケーキミックスを使った簡単レシピを発見！！ 何日も前から痛み具合が気になっていたバナナもあったのでバナナケーキを作ることにしました。 しかし…バナナケーキと言えば……前回確か…ゆうたが食べてくれなかったような…。 でも、ゆうたにお手伝いさせれば食べるかも。それに大好きなチョコレートも入れれば完璧か？？ そこでバナナをつぶす作業や混ぜ込む作業も手伝わせ、最後にゆうたの目の前でチョコレートを削り入れて後は焼き上がりを待つだけ！ オーブンに入れたとたん、ゆうたは「はやくたべたい！！まだできないの？？」と大変＾＾； そんなすぐに焼けませんから…＾＾； そして３０分後、小さい型で焼いたケーキが先に焼き上がり、早速切り分けて味見しようとすると… 「ゆうたがたべるの！！ママはまだダメ！！」とお皿ごと抱え込む状態。 我が子ながらも、なんて欲張りで意地悪なのかしら…とガッカリ（＞＜） でも私も…食べてもらえるか心配な弱い立場でしたので（汗）…そのままゆうたに食べさせると… 「おいしい〜〜＾＾これぜんぶたべちゃうよ＾＾」とパクパクモリモリ♪ やった！！作戦勝ちかしらん♪ でも前回のよりも間違えなく美味しい！！と私もバクバク食べちゃいました〜＾＾ ゆうたも私の真似して写真に収めておりました〜〜＾＾
ゆうた専用のカメラで超真剣です＾＾ |
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つくりましたよ〜〜スイートポテト♪
欲を言えばもう少し滑らかにしたかったけど、茹でたサツマイモを泡だて器でつぶしただけなので…しょうがないか…＾＾； 今回はラム酒を入れたり、艶出しの卵黄も２度塗りしてきれいな焼きあがりだし、味も見た目もまぁ満足です＾＾ 今週末、ママ友宅で晩ご飯の予定なので手土産にまたつくろうかな〜＾＾ |
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この前モモさんところで手作りおやつの投稿を見て、うちも手作りしよう〜！と決意！！ 早速、おやつに豆腐ドーナツ作りました（＾＾） ネットでレシピ調査してシンプルで簡単なものに挑戦！ 出来上がりは沖縄名物サンダアーダキー（あってる？？？）みたいだけど、味はとってもシンプルです＾＾ 優し〜〜い甘さで豆腐のおかげか少しモチモチした食感。 材料はホットケーキミックスと絹ごし豆腐のみ。同量を混ぜて、スプーンですくって油に落として揚げるだけ〜＾＾ 今回はホットケーキミックス１袋（２００ｇ）豆腐半丁（２００ｇ）で作りました。 油の量をケチったので、ふくらみが足りなかったかな．．．と反省もあり？ 私の手作りおやつには厳しい反応のゆうた。今回はかなり好評．．．でしたが．．． 混ぜたり、油に落としたりをゆうたと一緒にやったので 「ママ！！ゆうたのつくったドーナツおいし〜〜〜い！これホントおいし〜いよ！」 う〜〜ん．．．大絶賛なのは自分が作ったからか？？
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