|
大変ご無沙汰しておりました。
また 少しずつ更新していこうかと思っています。
梅雨の晴れ間を縫うように 先週金曜日に職場の梅 収穫しました。
昼休み梅の木の下にいましたら
「何をしているんだい？」とサービス会社の方から声をかけられ
「梅を・・・・」と話しましたら
「向こうに小梅がたくさん生ってるよ！！」と教えてくれました。
早速 小梅の収穫に向かいます🎶
おじさん２名 後から来て、
「しょうがないなぁ〜！ゆすって落としてやるよ！」と
ゆすってくれました
たくさんの梅・小梅を収穫することが出来ました。。
梅酒を３本 梅ジュースを１本作りました。
月曜日 友達からメールが来ました。
家の梅がたくさん採れたので持っていきます！！と
届いた梅は、６キロ
梅ジュースにしました。ネットで調べたらお酢を使う方法と焼酎を
使う方法があったのでどちらも実験
簡単なラベルも作りました。
一昨日は、職場の知り合いにあんずを頂きジャムを作りました。
実は、小梅の収穫の際 おじさんにあんずの木があるよ！と
聞いていた私あんずの収穫もしてみました。
あんずの木
そして 昨日収穫した 職場のあんず１キロ
このあんずは、何を作ろうか考え中（笑）
昨日の夕方判明した事ですが、あんずではなく梅でした（笑）
|
全体表示
[ リスト ]
こんにちは、忙しかったでしょう？少しは落ち着きましたか？
梅の量、凄いですね〜でもまいはな家は大家族、すぐに消費できることでしょう！
我が家も今年はアンズの実を頂くことになっています。もう収穫？
聞いてこないと〜！ 職場のは梅だったのね（笑）
多分、アンズジャムのほうが食べやすいかもしれませんね、実験します。
2017/6/24(土) 午後 5:51
Emikoさん
ぼちぼち今の状況もUPして行きたいと思って居ます。
職場の梅 昨年まで小梅の存在を知らなかったので…来年も収穫出来たら良いなぁ〜と思って居ます。
あんずジャム 美味しいです❣
梅ジャムの方が酸味が強いですね❗
どちらも好きです♫
2017/6/24(土) 午後 9:32
お久しぶりです。
いいなあ♪私も梅が欲しい！！
気が付くと、もうあんまり出てないような。。。
私は梅干しを沢山作りたいけれど、、、現在仕込んでいるのが2キロです。。
2017/6/30(金) 午前 8:57
ままだびょんさん
お久しぶりです。
梅 そろそろ終わりですね！！
梅干しを作るんですね〜！！ 素晴らしいです。
私もずいぶん前は、梅干しを作っていましたが、消費量も少なくなったので、最近では時間のかからない簡単な梅酒と梅ジュースに切り替えあました。
2017/6/30(金) 午前 10:28
私は去年、梅をラッキョウ酢に漬けました。
二瓶作り、ひと瓶食べきるところです。今年はもう作らないかな〜。
2017/6/30(金) 午後 9:05
めんちゃんさん
梅のらっきょう酢漬けですか💛
わぁ〜！ 試してみたかったです。
来年 この職場に居られたら、試してみます（笑）
2017/7/3(月) 午前 9:26