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大変ご無沙汰しておりました。
また 少しずつ更新していこうかと思っています。
梅雨の晴れ間を縫うように 先週金曜日に職場の梅 収穫しました。
昼休み梅の木の下にいましたら
「何をしているんだい?」とサービス会社の方から声をかけられ
「梅を・・・・」と話しましたら
「向こうに小梅がたくさん生ってるよ!!」と教えてくれました。
早速 小梅の収穫に向かいます🎶
おじさん2名 後から来て、
「しょうがないなぁ〜!ゆすって落としてやるよ!」と
ゆすってくれました
たくさんの梅・小梅を収穫することが出来ました。。
梅酒を3本 梅ジュースを1本作りました。
月曜日 友達からメールが来ました。
家の梅がたくさん採れたので持っていきます!!と
届いた梅は、6キロ
梅ジュースにしました。ネットで調べたらお酢を使う方法と焼酎を
使う方法があったのでどちらも実験
簡単なラベルも作りました。
一昨日は、職場の知り合いにあんずを頂きジャムを作りました。
実は、小梅の収穫の際 おじさんにあんずの木があるよ!と
聞いていた私あんずの収穫もしてみました。
あんずの木
そして 昨日収穫した 職場のあんず1キロ
このあんずは、何を作ろうか考え中(笑)
昨日の夕方判明した事ですが、あんずではなく梅でした(笑)
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こんにちは、忙しかったでしょう?少しは落ち着きましたか?
梅の量、凄いですね〜でもまいはな家は大家族、すぐに消費できることでしょう!
我が家も今年はアンズの実を頂くことになっています。もう収穫?
聞いてこないと〜! 職場のは梅だったのね(笑)
多分、アンズジャムのほうが食べやすいかもしれませんね、実験します。
2017/6/24(土) 午後 5:51
Emikoさん
ぼちぼち今の状況もUPして行きたいと思って居ます。
職場の梅 昨年まで小梅の存在を知らなかったので…来年も収穫出来たら良いなぁ〜と思って居ます。
あんずジャム 美味しいです❣
梅ジャムの方が酸味が強いですね❗
どちらも好きです♫
2017/6/24(土) 午後 9:32
お久しぶりです。
いいなあ♪私も梅が欲しい!!
気が付くと、もうあんまり出てないような。。。
私は梅干しを沢山作りたいけれど、、、現在仕込んでいるのが2キロです。。
2017/6/30(金) 午前 8:57
ままだびょんさん
お久しぶりです。
梅 そろそろ終わりですね!!
梅干しを作るんですね〜!! 素晴らしいです。
私もずいぶん前は、梅干しを作っていましたが、消費量も少なくなったので、最近では時間のかからない簡単な梅酒と梅ジュースに切り替えあました。
2017/6/30(金) 午前 10:28
私は去年、梅をラッキョウ酢に漬けました。
二瓶作り、ひと瓶食べきるところです。今年はもう作らないかな〜。
2017/6/30(金) 午後 9:05
めんちゃんさん
梅のらっきょう酢漬けですか💛
わぁ〜! 試してみたかったです。
来年 この職場に居られたら、試してみます(笑)
2017/7/3(月) 午前 9:26