カフェごと

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　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　彼氏に

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　「バレンタイン何がいい？」

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　聞いてみました。
　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　「…あの、ジャムのやつ」

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　「…。それ、チョコちゃうよ？」
　

ジャムのやつ…彼氏の大好物のナッツとジャムのトルテのことなんです。

バレンタインには、チョコ系のお菓子を作る予定にしてるので、仕事が早く終わった昨日、作りました。

自分用に、ココアにホイップしたミルクを乗せて、カプチーノ風にしておやつセットにしました。
シナモンを振って、ちょっぴりカフェ気分♡

前にも紹介しましたけど、レシピ載せておきます☆

簡単なので、ぜひどうぞ～♡

お砂糖を控えめにしたら朝ごはんにもｇｏｏｄです♪

　
　　　　　　　　　　＊＊ナッツとブルーベリーのトルテ＊＊
　　

　　　　　　　　　☆材料☆(cheeky家では、13×20㎝の耐熱皿２皿分)

　　　くるみ(お好きなナッツでＯＫ)　1カップ
　　　無塩バター　　　　　　　　　　180ｇ(室温でやわらかくしておく)
　　　砂糖　　　　　　　　　　　　　150ｇ
　　　バニラオイル　　　　　　　　　数滴
　　　卵　　　　　　　　　　　　　　1コ(室温に戻しておく)
　　　薄力粉　　　　　　　　　　　　280ｇ
　　　ブルーベリージャム　　　　　　適量

　　　　　　　　　　　☆作り方☆

１．くるみ(ナッツ)をフライパンに入れ、弱火で7,8分木べらで混ぜながらローストします。
　　粗熱が取れたら、粗く刻みます。

２．ボウルにバターと砂糖を入れて、白っぽくなるまですり混ぜます。　
　　バニラオイルと溶き卵を加えてよく混ぜ合わせます。

３．１のくるみを加え、薄力粉をふるい入れ、手でざっくりと粉っぽさがなくなるまで
　　混ぜ合わせます。

４．クッキングペーパーを敷いた型に生地の２／３くらいをぴったり敷き詰めます。
　（この時、手を水でぬらしながらするとくっつきません）
　　生地の上から、ジャムを１面に塗り、残りの生地を手でちぎりながら乗せていきます。
　　ジャムがところどころ見えるくらいがベターです。

５．160℃のオーブンで薄く色づくまで50～60分ほど焼きます。
　　粗熱が取れたら、包丁で三角に切ってできあがり。

今回は、くるみとヘーゼルナッツ、アーモンドダイスを混ぜて使いました。
オーブンの天板で焼いても大丈夫だと思います～。

ぜひぜひ、作ってみてくださいね♪