ケセラセラ（que sera sera)

クリスマスケーキは・・・。

 

 

 

 

今年のクリスマスケーキは「手作り」

 

 

 

下の娘っちが頑張って作ってくれました

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

一生懸命に泡立てをしております〜♪

 

 

 

 

 

 

 

 

タルトの下の生地、焼き上がり♪

 

 

 

 

 

 

 

 

 

沢山チョコペンで

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

雪の結晶みたいですね

 

 

 

 

 

 

 

 

 

沢山作りましたよ

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ティラミスのアイスです。

 

 

 

 

先ほどの飾りが

 

 

 

 

 

 

 

 

フルーツのタルトにも♪

 

 

 

 

娘っちの「愛」を感じましたね（笑）

 

 

 

 

朝からずっと作り続けてましたから、早めに寝てしまった娘

 

 

 

 

・・・・ご苦労様・・・

 

 

 

 

 

ティラミスのアイスはクリームチーズ入りで、

 

 

 

 

とても美味しかった

 

 

 

 

タルトはクッキーの部分がサクサクしてカスタードも美味しかった〜

 

 

 

 

・・・良いクリスマスプレゼントを頂いたみたいです・・・

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

スージーズー♪

 

 

 

 

 

 

 

 

ブログぼちぼちのペースで再開

 

 

 

 

父の仕事も少し山を越えました〜！！

 

 

 

 

 

ので、前ほど頻繁にってほどにはまだまだです

 

 

 

 

 

ですので、訪問は遅れるかとは思いますが遊びに行きますね

 

 

 

 

色々とご心配おかけしてすみません

 

 

 

 

 

 

皆さんの温かいお言葉ありがとうございました

 

 

 

 

 

 

とても、心が温まりました

 

 

 

 

 

 

感謝します

 

 

 

 

 

 

こんな感じでしたから、ブログネタはあまりありません

 

 

 

 

 

 

ですがー！！！

 

 

 

 

 

 

甥っ子にめでたく

 

 

 

 

 

「女の子誕生」

 

 

 

 

 

いたしまして、下の娘がお祝いかねてクッキーを作りました。

 

 

 

 

 

前回も作ってアップしました。

 

 

 

 

スージーズーのくまさん

 

 

 

 

 

 

以前、でっかいスージーズーのくまさんを頂いたことがありました

 

 

 

 

 

 

めっちゃ嬉しかった

 

 

 

 

 

 

実は人形＆ぬいぐるみ関係はめちゃめちゃ好きなんです〜

 

 

 

 

 

 

わかります？この年になると、なかなかぬいぐるみを頂く機会がありませんから（笑）

 

 

 

 

 

嬉しかったんですよ

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

どうですかね・・・、小箱に入れてみました

 

 

 

 

 

何個か作ってましたので、入れてみたら「売れますね」と姉からメールを頂きました

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

渦巻きクッキー（笑）

 

 

 

 

 

 

 

 

こんなんのを沢山作って、娘は友人にあげたそうです〜

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

この間下の娘と久々の外食で「マンマ・パスタ」へ

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

私のお気に入りはこちらの「ブレッドオレンジジュース」

 

 

 

 

 

 

 

酸味が少なくて酸っぱいのが苦手な方ならいけるのでは？

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

娘は「ライチジュース」

 

 

 

趣味としては悪くありませんね（笑）

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ルッコラ＆生ハムが定番なんですが、

 

 

 

 

 

違うものを体験せねば！で、こちらの魚介＆ハム＆季節のお野菜を

 

 

 

 

 

 

「これ！」と決めたらあまり動かないんですがちょっと柔軟性をという、

 

 

 

 

 

 

自分の中のテーマがありまして、変えてみたんだけど・・・。

 

 

 

 

 

やっぱり、前のほうがいい後ろ向きな回答ですみません

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

娘っこは変わらずのトマトソースのスパでした。

 

 

 

 

 

ずっと前から行きたいと言っていたので、良かったかな

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

〆の一枚

 

 

 

 

 

 

 

 

「汚い・・・」と思った方いけません！（笑）

 

 

 

 

散歩に連れて行ったら、くしゃみしていたので、顔を覗いたら（笑）

 

 

 

 

 

鼻水ーーーーーーーー！！！

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

この頃寒さが増してきましたね。

 

 

 

 

 

ブログ最後までお付き合いありがとうございました。

 

 

 

 

寒さなんかに負けないでーーーーー（笑）

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

キャラメルアップルパイもいいぞ〜♪

美味しそうな林檎をスーパーで

キャラメル味のアップルパイは見かけること少ない・・・。

なので、久々

今日は「キャラメルアップルパイ」を作ります〜

林檎は４〜５個皮をむき、一口大に、

砂糖は１５０ｇと大さじ３の水で溶かし、鍋でグツグツ

キャラメル色になったら、バター５０ｇを鍋にとかし、

りんご、レモンの絞り汁（大さじ１）・シナモンパウダー（小さじ半）を入れて、

なべ底から大きく混ぜます

中火で１０分〜１５分煮ます。あめ色になったら、強めで（火加減みながら）煮汁がなくなるまで、

最後にラム酒大さじ２をいれ、バッドに移し冷ます

今回は簡単に（笑）作りたいので、

市販されている、こちらのパイシートで作ります〜

開けると、パイシートが４枚入っています

めんぼうで、少しのばして、フォークで穴を開けてね

卵黄を塗ってあわせます。

両端もフォークでつぶしてね

表面に卵黄ぬったら、こんな感じ

うちには洒落たオーブンがないので、

オーブンレンジで、２００℃で焼き目がついたら、

１８０℃に落として３０〜４０分焼きます

オーブンシートをひいてね

焼き上がり〜

こんな感じ〜

結構いい感じ

サクサク感伝わるといいんだけど・・・・

キャラメル味が苦味があるほうが好きだから、

焦がし目で。。。

サクサク美味しい〜

バニラアイスのせて食べるとまた一段と美味しい

食欲の秋

ブログ訪問ありがとうございました

簡単にホットケーキミックスで作れる♪。。。ココアパン。。。

下の娘がなにやらごそごそ？作り始めていたら、

黒くて丸いもの

ホットケーキミックスで作る

意外と簡単に出来上がっていた

ふわふわした舌触り

娘っちなかなかやりますな

レシピ本？？？

本から作ったそうです自分で考えたのかと思っちゃった

でも、なかなか美味しかった

　　　　　　　　　　　　　　　

ちょっと前の写真。。。

散歩後の寝顔

今日は台風が近づいているようです。。。

雨の中お仕事されている方、ご苦労様です。。。

今日も一日良い日でありますように〜

シフォンケーキ

下の娘が作りました〜。


食べてみたら、フワフワ！美味しい〜。


ココア味です。


レシピ


卵②個。
砂糖60g。
サラダ油大さじ②。
水75cc。
薄力粉50g。
ココア10g。
ベーキングパウダー小さじ1/2


1:卵は卵黄と卵白にわけて、それぞれ別のボウルに入れる。

2:卵黄を泡立て器でほぐし、砂糖の半量を入れ溶けるまで良く混ぜる。サラダ油を少しずつ加えながらさらに混ぜ、水も少しずつ加え混ぜる。


3：薄力粉とベーキングパウダーを合わせてふるいながら加え、泡立て器でサッと混ぜる。混ぜすぎると粘りが出てふくらみが悪くなるので、注意！


4:卵白のボウルに残りの砂糖を大さじ①ほど入れ、ハンドミキサーの高速で約20秒白っぽくなるまで泡立てる。残りの砂糖を③回にわけ加える。そのつど、高速で20秒すつ泡立て最後の砂糖を加えたら低速にして約30秒泡立てて、羽根を持ち上げたときにおじきするくらいのしっかりしたメレンゲを作る。


5:4のメレンゲの1/3量を3のボウルに入れ、泡立て器でさっくり混ぜる。


6:5をメレンゲのボウルに入れて、ゴムベラでさっくり混ぜる。メレンゲが見えなくなるまで。


7:ペーパーカップに流し入れ、170℃のオーブンで約20分焼く。焼き上がったら、網の上に逆さまにして冷ます。