*ともちの?分クッキング*

一人暮らしのともちはこんなものを好んで食べる

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ホタテあんかけ豆腐

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*材料2人前*
絹ごし豆腐1丁・小麦粉・ホタテ缶1/4缶・玉ねぎ1/4個・人参3cm・油・片栗粉・水・しょうゆ・つゆの素

*レシピ*
1:豆腐の水を切り、4等分して小麦粉をまぶし、油で両面良く焼き、皿に取る
2:スライス玉ねぎ、細切り人参を油で炒め、ホタテ缶とその汁を加える
3:水、片栗粉、しょうゆ、つゆの素、を混ぜ合わせたものを2に加え、ちょうど良いトロミが付いたら1にかける

*調理し、食した感想*
たっぷりあんかけの贅沢豆腐。ホタテの味が深みとなって、幸せ味。

*味レベル*
★★★★★

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