*ともちの?分クッキング*

一人暮らしのともちはこんなものを好んで食べる

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鶏ひき肉豆腐あん丼

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*材料1人前*
豆腐1/2個・鶏胸ひき肉・ししょうが・水・しょうゆ・砂糖・酒・片栗粉・油・人参・ご飯・卵1個・つゆの素

*レシピ*
1:みじん切り人参、しょうがを油で炒める
2:ひき肉、酒を加え炒め、一旦皿に取る
3:溶き卵に、砂糖、塩を加え、油で炒め、炒り卵を作り一旦皿に取る
4:2に、崩しながら豆腐を加え、しょうゆ、つゆの素で味付けし、水を少し加える
5:水溶き片栗粉を加えトロミが付いたら、炒り卵を加え、器に盛ったご飯にかける

*調理し、食した感想*
豆腐と、鶏ひき肉の優しい味の丼。

*味レベル*
★★★★☆


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