*ともちの?分クッキング*

一人暮らしのともちはこんなものを好んで食べる

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エリンギなす海藻和え

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材料1人前*
エリンギ2本・なす1本・酒・マーガリン・乾燥めかぶ・とろろこんぶ・ポン酢しょうゆ・塩

*レシピ*
1:なすを切って水に浸け灰汁抜きする
2:乾燥めかぶを水戻ししておく
3:切ったエリンギ、1をマーガリンで炒める途中酒、塩を加える
4:2と3と、とろろこんぶ、ポン酢しょうゆを和える

*調理し、食した感想*
めかぶと、とろろこんぶに味がしみておいしい。マーガリンの香りがして、ご飯に良く合う。

*味レベル*
★★★★☆

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