*ともちの?分クッキング*

一人暮らしのともちはこんなものを好んで食べる

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*材料2人前*
ごぼう1/2本・人参1/2本・しめじ・酒・牛もも肩切り落とし・塩・しょうゆ・つゆの素・しょうが・油・水・酢

*レシピ*
1:ごぼうを切って水に浸け灰汁抜きする
2:刻んだしょうが、切った牛肉を油を引いたフライパンで炒め、途中塩を振る
3:切ったにんじん、1、ほぐしたしめじを加え炒め、酒、塩、しょうゆ、酢、つゆの素、水を入れ、汁気を飛ばしながら炒め煮る

*調理し、食した感想*
酢じょうゆ味の煮物。牛肉とごぼうがおいしい。ごぼうってほんと灰汁が強い。まな板がすぐ茶色くなっちゃう。

*味レベル*
★★★★☆


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