*ともちの?分クッキング*

一人暮らしのともちはこんなものを好んで食べる

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*材料1人前*
えのき・茶色いえのき?・辛子明太子・豚ロース薄切り・マヨネーズ・塩・こしょう・酒・油

*レシピ*
1:きのこをほぐし、茹でる
2:肉にきのこを巻き、塩こしょうして、油を引いたフライパンで焼き、焦げ目を付ける
3:酒を加え蒸し焼きにする
4:明太子をほぐし、マヨをまぜたら3を絡めて皿に盛る

*調理し、食した感想*
昨日のレシピのソース違い。肉に味を付けようと思い、塩こしょうをかけてみた。やっぱりこのほうが美味しい。今更だけど、えのきは、噛み切りにくいので、焼いた後半分に切った方が食べ易いかも?

*味レベル*
★★★★☆


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