*ともちの?分クッキング*

一人暮らしのともちはこんなものを好んで食べる

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*材料1人前*
エリンギ1本・鶏ひき肉・万能ねぎ10cm・ごま油・こんぶ佃煮・ポン酢しょうゆ・しょうが1かけ・酒

*レシピ*
1:エリンギを食べ易い大きさに切り刻みしょうがと一緒にごま油で炒める
2:ひき肉を加え混ぜながら炒め、酒、3cm位に切った万能ねぎを加え炒める
3:佃煮とポン酢しょうゆを入れ味付けし、火を止める

*調理し、食した感想*
佃煮は、お寿司屋さんで売っていたものを使った(手作り感のあるやつ)。佃煮でかなり甘辛い味が付くので、ポン酢しょうゆは少なめに入れる。佃煮の味が鶏ひき肉のさっぱりさと合わさって、ご飯が進む!

*味レベル*
★★★★★

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おじゃまします☆
ありがとうございました。

2008/5/6(火) 午後 9:01 [ アンジェラ ]

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