*ともちの?分クッキング*

一人暮らしのともちはこんなものを好んで食べる

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具沢山カレースープ

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*材料1鍋分*
カレー粉・人参1/2本・たまねぎ1/2個・豚ひき肉・ミニトマト・大根10cm・オクラ3本・チンゲンサイ1本・水・だしの素・しょうゆ・塩・みょうが

*レシピ*
1:鍋に水、切った人参、玉ねぎ、だしの素を入れて、火にかける
2:ミニトマト、オクラ、大根を切って次々と鍋に入れる
3:沸騰したら、ひき肉、塩、しょうゆを入れ少し煮込む
4:切ったチンゲンサイ、カレー粉を加えチンゲンサイに火が通ったら火を止める
5:器に盛り、刻んだみょうがをのせる

*調理し、食した感想*
カレー粉のいい香りの汁に、野菜の味がしみ出して、おいしくなった。たまに口に入るトマトの酸味と、みょうがの香りが味のアクセント♪写真は1人分。

*味レベル*
★★★★★

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