*ともちの?分クッキング*

一人暮らしのともちはこんなものを好んで食べる

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しめじひき肉あん豆腐

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*材料2人前*
木綿豆腐1/2丁・牛豚合挽肉・しめじ・水・塩・油・酒・しょうゆ・酢・砂糖・片栗粉

*レシピ*
1:豆腐を電子レンジで1分位加熱し、水を抜く
2:ひき肉を炒め、しめじ、塩、酒を入れて更に炒める
3:水、砂糖、しょうゆ、酢、片栗粉を溶いたものを2に入れ、少しとろみが付いたら、切った豆腐を加える
4:形を崩さないようにサッと炒めたら火を止める。

*調理し、食した感想*
味の違う麻婆豆腐?のような感じ。甘酸っぱい味付けが最高!!

*味レベル*
★★★★☆

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