*ともちの?分クッキング*

一人暮らしのともちはこんなものを好んで食べる

おもしろい食べ物

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青パパイヤ

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初めて青パパイヤを買った。
半分に切ると、白い汁が、しみでてきてびっくり。

半分は、炒め物に、半分は煮物にした。

炒め物は、じゃがいもの千切りを炒めた感じに近い。豚肉、ピーマンと炒めてみた。じゃがいもより、折れない感じ。味がよくしみ込んで美味しい。

煮物は、大根とか冬瓜に近い感じ。

巨大ナス

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大きな茄子を買った。

どんな調理法が良いのか、お店の人に聞いたら、スライスして、サラダにすると美味しいと言っていたので、試してみた。甘くないリンゴのような感じで、さっぱりして美味しかった♪

太いので、輪切りにして、油で焼いて、焼き肉のたれをかけて食べた。油がよくしみて、すっごく美味しかった!!また買いたいな。

つくね芋

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ごつごつとした、こんにゃくいものような見た目の芋。

粘りの強い長いものような味。

すりおろして、ウニ醤油を混ぜ合わせ、&トッピングしてご飯にかけて食べた。

ねっとりもったりして美味しい!!

また食べたい。

ピンクと黄色のきのこ

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色がきれいなので買ってしまったきのこ。

とってもきれいな色なのだけど、オイスターソース炒めにしたら、色が落ちてしまった。

1/2パックづつ残っていたので、茹でてドレッシングをかけてみた。こっちの方が色味はきれい☆
黄色いきのこは、茹でただけでも、色が解け出てしまい残念。

味は、特徴が無いかなぁ?

コプリーヌ(きのこ)

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有楽町のアンテナショップみたいなお店で、きのこをいくつか買った。

お店のお兄さんおすすめなのが、このコプリーヌ。

指くらいの大きさのきのこで、ガーリックマーガリンとオイスターソースで蒸し焼きにしてみた。

お店の人が言っていた通り、マッシュルームのような味ですごく美味しい!!

また食べたいな。。。にしても、お店の人に開口一番「きのこファンですか?」みたいに聞かれちょっとびっくり。そういう人多いのかな?というか、私がきのこガン見しすぎたのかもしれない。

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