無題
また再開！
前回ほぼ5ヶ月ぶりのブログからまた半年ほど経ち…、その間PCがぶっ壊れたり、米屋としては繁忙期の新米の時期を迎え、何かと忙しい毎日です〜。
春先から店の4周年に向けて、メールでの注文を受ける形を取るのに、こんなにも大変か…と思うほどでした。間違いなく確実にメールを確認できる…というだけのことに、結構いろいろやることがあって〜。丁度その時期にPCが壊れ…。やっと開始できたと思うと、あっという間に真夏の暑い時期。
真夏の時期は、お米の保管や食感の変化などの品質管理が大変で、毎日神経をすり減らす…ほどです。また先月30日、知り合いがケーキ屋を開店し、そのプロデュースも行っていたので、何やかやと結構ドタバタ状態でした。
既においしい新米が続々入荷しており、時の経つのが早いな〜としみじみ感じる厄年の秋…。
やっと落ち
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