bicicletta s.p.a.

銀杏

先日八王子いちょう祭りがあったみたいですね〜

何度か行った経験がありましたが、今年は高幡のござれ市とだぶったのでスルー。

でも、友人から頂いた世田谷産銀杏を堪能。

旬のものはやっぱり美味しいですね〜♪

ポルチーニの季節

しばらくぶりのブログ更新だなぁ。。。

まだまだ昼間は暑いですが、夜になると涼しくてもう秋の予感がしますね。
そんな時にポルチーニ茸が大量に入荷したので、早速作りました。

キノコ系が苦手な方は吐きそうになるみたいですが。

美味しかったです！
季節ものはやめられませんね。

鍋再び

春の暖かい日が続いていましたが、昨日から雨の寒い日に変わってしまい
我が家では鍋が再び活躍する事になりました。夕方にはみぞれまで降ってました。。

うちの定番のつくねの水炊き。
ポン酢に自家製ラー油をたっぷり入れて体ポカポカです。
春キャベツも入って甘くて美味しい♪

寒いので皆さん体調を壊さない様に

白菜はんざ〜い

この時期ご近所から冬野菜を沢山頂きます。
中でも白菜は凄い。
というのも無農薬で作った野菜だからかめちゃくちゃデカイ。
美味しいから虫もつきますが、なんか安心して食べられますね。
スケール感が伝われば良いですが。。。笑

銀杏おこわ

秋を満喫すべくひたすら拾ってきた銀杏を調理。

においものは何故か美味しい？

今年の銀杏も良い味だぁ〜♪