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久々のお弁当ちゃん♪
午後、洋書でも読みながらお弁当食べる・・・みたいな女子になりたいなぁ・・・＾＾
英語まったく読めないし、しゃべれないけど＾＾；
実際は、雑誌見ながらなんだけどねー！
しかも、なぜかお店に＜週間文春＞と＜モーニング＞が、おいてある・・・。
おっさんかいっ！！
って思いつつ、読むと面白かったりするー☆
あとー・・・
*浦安鉄筋家族
*犯罪者は２度笑う←残虐事件をルポライターが書いたオムニバス。フィクション。
*ゲッツ板谷の本2冊
*ねこぢる
とかとか・・・・
なんつー店や・・・＾＾；
読みたい方はいつでもお貸ししますのでー♪
ギャップがあるなぁ・・・。夢と現実・・・。
本日のメニュー
☆アスパラポテトの豚肉巻き
☆生クリーム入り濃厚卵焼き
☆グリンピースのおむすび
【 材料 】
・豚肉スライス ５〜６枚
・じゃがいも １個
・ミニアスパラ ２〜３本
・ベビーにんじん ２〜３本
・ベビーチーズ 適量
・マヨネーズ 適量
・塩・こしょう 適量
・小麦粉・パン粉 適量
・溶き卵 1個分
・揚げ油 適量
【 作り方 】
１ 豚肉は両面に塩・こしょうを振っておく。
じゃがいもは皮を剥き、４等分にしてラップで包む。竹ぐしがすっと通るまで温める。（600wで約２分位）ボールにうつし、マッシャーでつぶす。マヨネーズを加え塩・こしょうで味を調える。お好みでカレー粉なんかを入れてもいいと思います♪
２ ベビーキャロットを4等分に縦に切る。
アスパラは袴をとり、下のほうの皮ををピーラーでむく。ベビーキャロットの長さにあわせて切る。 ベビーチーズは4等分に縦に切る
３ 豚肉の端の上に、大1/2のポテトをのせる。その上に２の野菜・チーズをのせる。さらに同量のポテトをのせる
４ ３を端からくるくる巻く。小麦粉→溶き卵→パン粉の順につけ、180度の油できつね色になるまで揚げて出来上がり
これは、和辛子＆ソースで頂いて欲しいですね♪
今日、頑張ればセールもひと段落・・・！！
そして、秋物・・・。
早いですねー！一年って！！！
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