喫茶 クロネコ

ミキモトスィーツフルコース * その ２ *

つづきでーす♪

　1枚目　フロマージュブランとマンゴームーストロピカルベリーコンポート　　これは、ミキモト３周年のために作られたデザートです！マンゴー好きの私にはたまらない・・・（笑）って言う感じですよー☆見た目も可愛いでしょ♪ミントの後味が爽やかな一品です！
　２枚目　かわゆいので、真上からも撮ってみました＾＾
　３枚目　焼き林檎とカラメルシナモンアイスクリーム　　紅玉林檎の芯を取って、バター・シナモン・砂糖を入れオーブンでじっくり焼いて、アイスクリーム添え！美味しくないわけないでしょうー（笑）
　４枚目　プティフール　　プチシューの中身はピスタチオのカスタードクリーム！初めての味！！面白い味わいでした。そして、チョコケーキ。中にはクランチが入っていて食感もいいっ☆しっとりなめらかで、濃厚・・・。おいしかったぁ〜♪

　今回も、素敵なフルコースでした＾＾
　見ている皆さんは、こんなんでおなかいっぱいになっちゃうの？？って思っているかもしれませんが、１時間30かけて、ゆっくり一品一品出てくるので、かなりお腹いっぱいになります・・・。

　今回は特に、苦しいくらいお腹いっぱいになりました＾＾
　
　なのに、全部美味しく食べれちゃうんだよなぁ〜！
　さすが☆横田シェフ！！！

　これからクリスマスシーズンで、忙しいのにこんな美味しいコースをありがとうございました！！！

　
　銀座もすっかりクリスマスになっていました＾＾

　来月はお友達のお誕生日とクリスマスがあるから、頑張ってケーキ作ろう♪
　ま、ここまでではないにしろ、喜んでもらえるように今から構想ねりまーす！！

ミキモトスィーツフルコース * その １ *

　行って来ましたーーーーーーーー！！

　−パティシェ横田秀夫のスィーツフルコースー

　またまた、お客様のコネで予約を取ってもらいました＾＾
　この場を借りてＫさん！いつも本当にありがとうございます☆

　32名限定で、大々的な宣伝も一切してなくて口コミのみなので普通だったらぜーーーったい食べられないこのコース・・・。今回で３回目♪私ってなんて贅沢♪♪

　前回、前々回とカメラを忘れてしまい写真に収められませんでしたが今回はバッチリ☆撮ってきましたよ〜！！

　１枚目　今回のメニューです！
　２枚目　スパイシーミモザ　　大好き！！これ！ミモザにシナモン・グローヴ・スターアニス等のスパイスの入っているお酒です。おうちだったらおそらくボトルで飲んでいることでしょう（笑）
　３枚目　一口デザート　　はさんであるのは、チーズクリーム（ゴルゴンゾーラ等・・・）にいちぢくのジャム入り。お酒に合います＾＾ワイン飲みたいよぉ〜！
　４枚目　栗入り冷製スィーツリゾットと柚子のブリウォッシュトースト　　めっちゃ！おいしいーーー！！！イタリア栗と和栗を使っているそう・・・。もう、このスィーツリゾット！！絶品♪もしかしたら今回のメニューの中で一番好きかもー！！
　５枚目　真上から、どうぞ♪

そして・・・その２につづくー！！

ｃａｆｅ ka・ku・RA〜香食楽〜（かくら）

先日、お友達とオサレcafeに行ってきました♪

めちゃうまーーー＾＾

もともとカレーが有名なお店なんですが、なにたのんでも美味しい☆
特にお気に入りは、自家製ピクルス！！！！

もう、これ、たまりません！！

行ったら、必ずたのむべし♪

美味しいご飯と、美味しいお酒と、楽しい話・・・。
たまらないですー♪

中目黒のお店なんですが、中目って面白いです！
もっともっと、探索したいですねー♪

古着屋さんもいっぱいあって、（高円寺なみにいっぱいありました☆）うわっ！！私好み・・・＾＾
このお店に行くまでのストリートには色んなお店があって、また次回探索の会を開く事にしました！

静岡おでんのお店とか、ちょっとやさぐれ系（こういうとこ大好きー！！）とか、当然オサレcafe風とかいっぱいありすぎて、今からわくわくです☆

お近くの皆さんは是非、行ってみてください。
おすすめーー♪

働いているおねぇさんも可愛かった〜＾＾
１枚目　塩とライムのサラダ　くるみやマツのみが入っていてさっぱりして美味しかったです
２枚目　大山鶏の唐揚げと自家製ピクルス　まじうま☆行ったら絶対たのむべし！！！
３枚目　カレー　いろんなものをトッピングしました♪薬膳カレーやコラーゲンのカレーもあって体に優しい・・・感じですよ！

今日の仕入れた物

今日、紀伊国屋に行ってきました！

紀伊国屋大好きー♪
もう、何時間でもいれちゃう＾＾
類似で、成城石井も好き！ナショナルスーパーも好き！

私にとっては遊園地並みに楽しいスーパーです☆

いろんな国の食材があったり、見たことない調味料があったり、それはそれは魅惑の場所です（笑）

ヒルズから一番近いと、青山の紀伊国屋。
お昼休みによく行ってます〜♪
代官山で働いていた時は成城石井派でした＾＾

で、今日はヌックマムを買いに行きました。ベトナムの調味料です！
ベトナム料理の本を買ったら作りたくなって買いに行きましたー♪

で、ついでにバルサミコ酢がなくなりそうなので購入。
で、ついでにオリーブオイル・メープルシロップも購入！

うっかり４０分もいて（お昼休みって１時間なの！）、急いでお店に戻りましたー！

時間に余裕があったら何時間いるんだろう・・・＾＾；

キング ｵﾌﾞ ポン酢

ただいまーーーー！！

私の上司に関西の人がいます。

先日うちの実家から、しこたま笹団子を送ってきてくれたのでお店に持っていったら昨日、お返し♪と、
ポン酢を頂きました！！

上司いわく、「私の中でこのポン酢が、キング　ｵﾌﾞ　ポン酢なのよ！！」だってーー！！！

皆さん知ってます？

旭ポン酢！！

すごい！帯の部分に「食べてびっくり旭ポン酢」って書いてある（笑）

なので、食べてびっくりしたいと思います＾＾

明日、これを使ったお料理を作りまーーす♪

お楽しみにぃ〜☆