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はぐら瓜です！！
甘くないけど、メロンの仲間です。
普通は漬物ぐらいしか利用しません。
でも
炒めても、煮てもおいしいんです。
今回は、トンタンで、炒め物とスープを作りました。
炒め物は、普通に野菜炒めと同じ、
スープも適当にコンソメや中華スープでＯＫです。
冬瓜ほど繊細でなく、キュウリのようにメジャーではなく、メロンになんて別世界の瓜・・・・・・・・・・・そんな、その他の瓜達。
でも、その他の瓜も注目してみましょう。意外に栄養が多いです。
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初めてこの瓜見ました！！いためてＯＫってズッキーニみたいな食感だろうか？？とか想像してます★興味津々・・
2010/5/30(日) 午前 6:43
彩雲さん＞これは安いし美味しいです。
2010/5/30(日) 午後 6:49
初めて見ました。
売りは本当に漬物くらいで、献立に使ったことがありません。
炒め物やスープにも使えるのですね〜〜☆φ(･＿･”)ﾒﾓﾒﾓ
ひろしさん、物知りですね〜〜〜！ポチ〜♪
2010/5/30(日) 午後 11:34
はぐら瓜はこちらでは見かけないですが、こんな形の瓜は漬物にぐらいしかした事がありません。
キュウリは炒め物や煮物したりしてよく食べます。
今度手に入った時には試してみます。
2010/5/31(月) 午前 11:12
皮ごと食べられるんですね！
それにしても、お料理上手！ぽち
2010/5/31(月) 午後 0:56 [ 卵屋 ]
たこ焼きさん＞この瓜あまり青臭くないんです。
2010/5/31(月) 午後 0:59
クロネコさん＞太い胡瓜みたいな感じです。
2010/5/31(月) 午後 1:01
卵屋さん＞収穫のタイミングにもよるのかもしれませんが、青臭いときは皮を縞模様に剥いたり完全に剥いたりします。
2010/5/31(月) 午後 1:03
はぐら瓜って初めてﾃﾞｽ！関東でしか流通してないのかな？
皮の感じは冬瓜にそっくりだけど、皮ごとです大丈夫なんですね〜♪
2010/5/31(月) 午後 10:53
ハロママ＞主産地 千葉県、関東ですが、全国的に栽培されてるようです。
種も安く売っています。検索してみてね。
冬瓜より好きです。
2010/6/2(水) 午前 10:32
この瓜の種、ほしい人いますか？
あげます。
2010/6/6(日) 午後 7:28
あら？お料理もできるなんて素敵(*/////∇/////*)
瓜は皮を剥いてから薄味でにふくめてたべてました
( ..)φメモメモ
ぽちん！
2010/6/7(月) 午前 0:39
ＵＳＡさん＞この瓜、なかなかいけますよ。植える？
2010/6/8(火) 午前 7:30