牛テールスープ近所のスーパーで牛テールを発見！
念願だったアレ作ってみちゃう？
ソルロンタン。
長時間煮込む韓国の白いスープ。これ作ってみたかったのね〜
 ところが！
５時間位に煮込んだけど白濁せず。。。。
 どうしたらあんなに綺麗は白いスープになるのかしら？
お肉はホロホロになったんですけどねぇ。。。。 |
本日のスープ
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コメント（8）
桜海老とキャベツの豆乳スープ桜海老、キャベツ、セロリ
これは新作ですが、なかなか美味しく出来ました。
定番のスープに加えようと思います。
ポテトサラダじゃがいも、にんじん、きゅうり、卵、グリンピース、玉ねぎ
味付けに自信が無いので具だくさんになってしまう、私のポテサラです。
。。。結局今年も満足いくモノは出来ませんでした。
最近は下味にフレンチドレッシングをたっぷり使うようにしておりますが、前よりマシになったとはいえ
スーパーのお惣菜にも勝てないクラス。
アドバイスお願いします。
さて、先日うちのお風呂の乾燥器が壊れてすったもんだあげく、やっと直りました。
が、修理代は使いすぎのヒューズ飛びということで、自分持ちの８０００円ほどでした。
今年もボーナスは出ないのにぃ  |
坦々スープベーコン、玉ねぎ、セロリ、ズッキーニ、黒豆、大豆
むふふ。やっと美味しい坦々スープ出来ました〜
坦々麺のスープが大好きで、何度かお家で作ってみましたが、どうも今イチ。
色は出来ても味が薄っぺら。何かが足りない、足りない。。。
味覇これこれ、これです、味覇。
東京では鶏ガラスープが一般的だけど、大阪（だったかな？）の家庭には必ずある味覇。テレビで見ました。
半ねりのスープの素。
これだけで、劇的に美味しくなりました〜
今年の冬は思いっきり坦々スープ楽しめそう  |
きのこの豆乳スープしめじ、マッシュルーム、ベーコン、玉ねぎ
月曜から雨
 テンション下がります
 それに寒いし。
あんなに激しかった太陽はどこへ？
憂鬱な朝を暖かいスープでごまかそう。
明日は晴れますように。
 げ、明日も雨の予報。
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サンマのつみれスープ今日は涼しい１日でした。
毎週水曜日は朝５時に起きて、１時間走ります。
朝起きたら、小雨でひんやり。
起きちゃったので走ります。
ああ、夏は終わったのね。。。
寂しい１日の始まり。
今日の朝は暖かいスープ。
ベースはリケンのワカメスープ、さんまのすり身はスーパーで売ってるもの、オクラを散らして。
疲れた体に沁みます。
夏よ、やっぱり行かないで。
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