ヌサドゥアさんの青い鳥

真愛マフィンとお菓子屋の女店主について

真愛マフィン

今日は久々真愛さんのマフィン買いました。

夏季はファーマーズの販売お休みになるので（7月1週目まで）休み前に駆け込み。

甘い系

アボカドココアクリーム
5種のベリーとアールグレイのラテ×有機メープルシロップ.
あんこveganバタークリーム×ウグイスきなこ

カシスバニラ×ドライオレンジ×ココア豆

お食事系

①トマト×アボカド×スパイシートマトクリームソース×ひよこ豆.
②柚子胡椒ホワイトソースのたけのこグラタン×蒸し鶏風大豆ミート×キドニービーンズ.
③アスパラ×メープルペッパー×グリンピース×かぼちゃパウダー.

⑤ごま味噌クリーム×キドニービーンズ×大豆ミート×喜界島の洗いごま×ごま油..

さてさて、真愛さんはいついってもウエルカムで素敵な方。

そしてこの沢山の予約を捌きお会計をする、もちろん沢山のマフィンを仕込むのは超絶スゴイ

先日行列のお菓子屋さんに、毎回何時間も並ぶのはキツイので予約制にはなりませんか？と

お伺いを立てたところ1人なのでそれは無理です、と丁寧にお断りされました。

その時真愛さんのスゴさを初めて知りました！ブラボー！

最近はお菓子屋さんにも行きますが、お菓子屋さんて女性が一人で切り盛りしてる事が多い。

そしてそのほとんどの方が、一見さんに冷たく感じるのです。

今日は○○○○無いですか？ありません。それはテイクアウトできません！こ、こわ〜

写真ダメって言われる事も多いな。

あまりの冷え切りにすみません・・・て悩んだ挙句何も買わずに出てきちゃう事然り。

愚痴でした。てへ。

Bakery YAKUMA

Bakery YAKUMA

2012年以来の亀戸シリーズ

今の私の脚力なら自転車で来られる(笑)

本編行く前に寄り道。

なんと朝5時からやってるベーカリー

店内撮影禁止なので外観だけ。

ここはフルーツサンドや、サンドイッチ、ケーキ、パンなどところせまし並んでるんですが

11時頃到着だったので、店内はパーティ後のような感じ。

でも一通りフルーツサンドも残ってました。

フルーツサンドやケーキ、悩んだんですが、帰るまでの距離を考えて躊躇。

そこで、アップルパイだけ購入。

すごい高さ！これで税込500円。納得です。

林檎はシャキシャキで下はスポンジ。

私の好みとしては、林檎はとろとろでカスタード、厚いパイ生地かクッキー生地、が理想。

何となくフィリングとパイ生地の一体感が無かったなぁ〜

今度は何時に一番揃うか聞いてから来ます。またね。

買い占めてごめんなさい〜オーパングルマンの紅茶のクロッカン

オーパングルマン

パン屋さんのお菓子

今ハマってる紅茶のクロッカン

バナナケーキ、キャロットケーキ

紅茶のクロッカンは並んでた4個買い占めてしまった。すみません。

バナナケーキとキャロットケーキもマスト　シンプルで美味しい〜の♪

ココペリのキャロットケーキが食べたかった・・・

ココペリ

最近は土曜営業無ですがＧＷ中も営業するとの事で、木曜行けました。

その週の始まりの日にキャロットケーキがあったので、神様どうかありますように！

・・・キャロットケーキない。

この日はラインナップも少なく。

そうだよね。明日から休みだから残ったらかわいそう。

そんなに仕込めないよなぁ。

チョコバナナとお芋のマフィン買えたからいっか。

う〜ん！ココペリのキャロットケーキ、1度食べたいっ

結局自作する(笑)

エイミーズベイクショップのキャロットケーキレシピ

オイルだとしっとり出来上がります。そこは〇

だけど、同じ失敗をしてしまった〜

私にはスパイスが足りないから、増量すべしだったのに。

これはこれでおいしいけどね。

ハドソンマーケットベイカーズのキャロットケーキ

ハドソンマーケットベイカーズ

ポワンタージュの後。

本格的に暑くなる前に。

キャロットケーキ！

500円（税別）におののいていたけど、思い切って(笑)

キャロットケーキは庶民のケーキだからね。

今日はバナナケーキの上にクリチ乗ったヤツ無いなぁ。残念。

ハドソンのクッキー美味しいんだよ〜いつか思いっきり買いたい(笑)

念願のキャロットケーキ

う〜ん。そうだな。ちょっと甘いかなぁ。

気が済みました。

お初のバナナコーヒーケーキといつものメープルベーコンマフィン

おっこのバナナケーキは好き♪上にザラメが乗ってるという意外な組み合わせ。

がっかりする時もあるけど、1個気に入るのあると、また行こう、って思う。